ENSO

Excellent restaurant japonais à Casablanca. Service soigné et nourriture excellente avec une vraie identité japonaise. Produits ultra frais

Un très beau restaurant avec un service irréprochable. Malheureusement, les plats n'étaient pas à la hauteur de mes attentes, peu équilibrés avec un excès de sel. L'aubergine à été trop grasse... Dommage!

Nous avons passé un merveilleux moment dans ce restaurant. Le fait qu il soit caché le dessert un peu dans un premier temps (nous devons traverser 2 restaurants pour y accéder) mais la petite ouverture secrète laissera ensuite place a un repas qui en vaut largement la peine. Le poisson est exceptionnel (les meilleurs sushi et sashimis que nous ayons goûté à Casa). Nous nous sommes laissés porter par le menu du chef qui fut une parfaite alternance de viandes, légumes et poissons. Et le service, c est important de le noter, fut parfait avec des serveurs qui connaissaient parfaitement les plats, leurs cuissons, leurs compositions, le tout dans une ambiance très agréable ! Nous y retournerons

Bravo à toute l’équipe, rien à dire, parcour sans faute 👍 j’ai essayer le menu Omakase qui m’a fais découvrir le « Best of » de la carte , les ingrédients sont frais et très recherchés, ça fais plaisir d’accueillir un vrai japonais à Casa 👍 on peut en compter seulement 2 à ce jour. Un petit mot pour les habituer de resto japonais en général, Enso à rien à voir avec ce que vous prenez d’habitude dans vos coin préférer soin disant japonais à casa Enso c’est le Vrai du Vrai 🇯🇵 , donc pour les gens qui connaissent et apprécient la gastronomie japonaise dans son authenticité This is the Place to Be. Bonne continuation à toute l’équipe.👏

Incroyable restaurant japonais, l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé ! Le service était également impeccable. Merci pour cette merveilleuse expérience !