Our review
Dans la Palmeraie, à une dizaine de kilomètres du palais de la Bahia, le Palais Ronsard, membre Relais & Châteaux, joue l'élégance d'une grande maison coloniale. Plafonds à caissons très hauts, marbre dans les salles de bain, carreaux de ciment bordés de zellige, fauteuils en rotin : l'ensemble a un charme british assumé. Les 27 chambres comptent des suites avec terrasse, cheminée et coin salon, et des villas dotées de leur propre piscine.
Les jardins, frais et fleuris, se prêtent aux longues balades, et la piscine chauffée, d'une trentaine de mètres, permet de vraiment nager. Le spa de 200 m² propose hammam, sauna, massages et soins, et la salle de sport est bien équipée. Deux restaurants et deux bars, dont le Jardin d'Hiver et sa cuisine entre Maroc et monde, avec un brunch du dimanche qui attire du monde. À l'arrivée, thé, fruits frais et pâtisseries marocaines donnent le ton. Une adresse taillée pour les couples et les séjours au calme.
À savoir : l'hôtel n'accepte pas les enfants de moins de 12 ans, et le budget dépasse les 3 500 dirhams. Au restaurant, l'assiette et le rythme du service ne sont pas toujours au niveau du cadre. Pour un déjeuner dans les jardins ou quelques nuits loin du bruit, le décor justifie à lui seul la route.



