Our review
Au Jardin des Douars, le paysage fait la moitié du séjour : un domaine à l'écart d'Essaouira, au milieu de la nature, où l'on se sent dépaysé dès l'arrivée. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût, le spa a ses fidèles, un club initie au paddle, et la piscine réservée aux adultes a son barman, qui prépare des jus détox. Le Guide Michelin a remis une Clef à la maison en 2026.
La table, variée, se défend bien, même si certaines cuissons de poisson manquent encore de précision. Pour les grandes occasions, une villa attenante à l'hôtel accueille toute une famille, avec le service et la cuisine de la maison. C'est l'adresse d'un séjour au vert, d'un anniversaire familial ou d'une semaine de repos près des spots de surf. Ce n'est pas celle de qui veut vivre la médina : il faut reprendre la route pour la rejoindre, et l'on finit souvent par ne plus quitter le domaine.
Le bon plan : la villa voisine pour une fête de famille, avec l'accès aux services de l'hôtel. Le bon créneau : la piscine adultes en fin de journée, jus détox en main.
