Our review
Au kilomètre 6 de la route de Fès, dans la Palmeraie, Les Palmiers mélange l'artisanat marocain et une touche bohème façon années 70. Les chambres vont de 25 à 125 m², toutes avec lit king size, et la Suite Royale s'offre sa propre piscine et 70 m² de terrasse rien qu'à elle. À table, c'est la cheffe Meryam Cherkaoui qui signe la cuisine, avec des produits frais du coin.
Le cœur de la journée, c'est la piscine : bien entretenue, bordée de transats, avec le bar à cocktails à quelques pas et un DJ certains jours. L'équipe connaît ses habitués et l'accueil fait souvent la différence. On y vient pour un week-end en amoureux, une pause détente entre amis, ou simplement une journée au bord de l'eau grâce au day pass ouvert à ceux qui ne dorment pas sur place. Le spa complète le programme.
À savoir : les jours d'affluence, le placement des transats est géré par l'équipe et manque parfois de souplesse, et mieux vaut relire l'addition avant de partir. Pour s'offrir la Palmeraie sans s'éloigner de la ville, l'adresse reste précieuse.



