Restaurant Saveur de Poisson

Emily B5 months ago · Google★★★★★

Laissez vous porter par ce qui vous sera servi 😄. Tout est délicieux (et très copieux). L’attente s’est avérée un peu longue mais nous n’avons pas regretté. Vous y mangerez avec couverts berbères en bois, et si comme nous ils vous plaisent, vous les trouverez tout près, près du restaurant Darna, dans la petite galerie commerçante au rez-de-chaussée. C’est une boutique qui vend des vanneries, demandez Abdessalam (ouvert jusqu’à 20h environ). On est tombés dessus par hasard, on a tout rapporté pour la maison 😁 (5dhs par couvert)

César5 months ago · Google★★★★★

Au Savoir du Poisson, c’est un cadeau suspendu entre le Maroc et le Portugal. Dans cette petite ruelle où l’on arrive après une longue marche, le temps semble ralentir. Ici flotte une âme hors du temps, un mouchoir de poche où l’air du Portugal et du Maroc respirent ensemble. Et puis il y a Hassan… Hassan le maître des lieux, avec sa présence, son humour et sa bienveillance. À lui seul, il complète l’âme exceptionnelle de cet endroit. Le bouillon de poisson est intéressant, délicat, presque réconfortant. Il lui manquerait simplement une petite note de cumin pour réveiller davantage le plat et lui donner encore plus de profondeur. Arrive ensuite un tajine de filets de poisson façon fricassée, encore brûlant, joliment caramélisé sur les bords, mêlant calamars, poissons et requin du jour. Très généreux, très vivant. La coriandre y prend cependant beaucoup de place. Un simple filet de citron viendrait équilibrer l’ensemble et apporter une belle fraîcheur. Puis vient un superbe plateau de poissons : un magnifique Saint-Pierre, deux brochettes de requin et un loup particulièrement savoureux. La chair du loup est remarquable. Le Saint-Pierre, lui, souffre d’une cuisson un peu excessive, ce qui atténue son goût originel. Rien de dramatique — c’est bon — mais quelques ajustements suffiraient à rendre l’expérience totalement parfaite. Et pour finir : des fraises mûres à point, sublimées par un voile de miel local, accompagnées d’un concassé de noix de cajou et de noisettes, lui aussi nappé de miel. Simple, généreux, efficace. Oui, la cuisine mérite encore quelques réglages. Mais la chandelle vaut largement le détour. Parce qu’ici, on ne vient pas seulement manger. On vient ressentir un lieu.

Marina CRISTEA5 months ago · Google★★★★★

Recommandé par un local Super expérience, menu unique à 25 euros avec soupe de poisson, grande entrée de poissons et fruits de mer puis ensuite une grande assiette de poissons entiers et brochettes de poissons à partager! Fruits de saison en dessert Un régal Qualité prix au top! Adresse incontournable à Tanger On vous conseille d’y aller juste avant 13h, avant l’ouverture!

Alessandro Dosiere6 months ago · Google★★★★★

L’un des meilleurs restaurant que j’ai pu faire! L’accueil est parfait, l’ambiance est local, la nourriture est excellente et la rapport qualité prix est plus que bien ! J’ai manger comme un roi et suis sorti en roulant tellement j’étais plein!

Marouane Bouzakhti8 months ago · Google★★★★★

Excellente expérience à Saveur de Poisson – Tanger. Le poisson est d’une fraîcheur exceptionnelle, parfaitement grillé et très bien assaisonné. Les accompagnements sont simples mais savoureux, mettant vraiment en valeur le goût du poisson. L’ambiance est conviviale et le service chaleureux. Une adresse incontournable à Tanger pour les amateurs de poisson frais et de cuisine authentique. Je recommande sans hésiter.