Our review
Au sommet de la Villa Manaos, au 56 boulevard de la Corniche, Rosi a pris place face à l'océan avec une promesse simple : faire du coucher du soleil le moment de la soirée. Le lieu ouvre à 17h pour l'apéritif, le ciel s'embrase vers 20h, puis la lumière baisse et le rythme monte.
La carte se partage : croquettes de gambas, assiettes fraîches pensées pour la terrasse, pavlova pour finir, et une carte de cocktails qui commence volontiers par un Martini. Tous les jours, un DJ enchaîne une sélection French Touch house à partir de 18h, pour une ambiance où le dîner glisse doucement vers la fête. C'est l'adresse d'un apéritif au soleil couchant, d'un dîner entre amis ou d'un début de soirée sur la corniche. Ouvert tous les jours de 17h à 2h.
À savoir : les meilleures tables sont celles qui regardent l'océan à l'heure du coucher du soleil, et elles partent vite — réservez au 07 06 40 08 48 en le précisant.
