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Stah Marrakech

Rooftop face aux remparts et à l'Atlas, cuisine maroco-mexicaine et show tous les soirs au-dessus du Cesar Resort, dans l'Agdal : une adresse de fête pour un anniversaire ou une sortie en groupe.

4.4 · 2,863 Google reviews Agdal, Marrakech
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Our review

Route de l'Ourika, dans la zone touristique de l'Agdal, Stah occupe le toit de l'hôtel Cesar Resort, juste à côté du centre commercial Almazar. Le décor s'amuse avec les cartes de la ronda, et la cuisine fait le pont entre Maroc et Mexique autour de tapas à partager, avec une carte de cocktails et de mocktails maison.

Ici, on vient surtout pour le spectacle. Un DJ résident tient la soirée en house et deep house, puis danse orientale, danse contemporaine et saxophone se relaient, avec l'Atlas en toile de fond. Le rooftop fait son effet, l'ambiance monte vite, et les soirs de match l'écran rassemble son public. C'est taillé pour les anniversaires, les sorties entre amis et les groupes, de 19 h à 2 h tous les soirs.

À savoir : un menu à 450 DH par personne est souvent imposé, même quand on ne voulait qu'un dessert et une chicha ; un gâteau apporté a déjà été facturé 100 DH par convive, la chicha se règle en espèces, et le service reste inégal d'une soirée à l'autre. Faites-vous préciser les conditions au moment de réserver, puis laissez le show faire le reste.

— The Où Sortir team

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Google reviews

4.4 / 5from 2,863 reviews
Zaynab BENDOUBAJ2 months ago · Google★★★★★

Une excellente expérience , Les plats étaient vraiment délicieux, tout était frais et très bien préparé. Le service était au top, toute l’équipe était souriante, professionnelle et très accueillante. Un grand merci à SIMO, notre serveur, qui s’est très bien occupé de notre table avec beaucoup de gentillesse et d’attention. Merci également à Kholoud pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. L’ambiance du restaurant est magnifique, on s’y sent très bien. Franchement, tout était parfait. Je recommande vivement ce restaurant

hanna maelainine2 months ago · Google★★★★★

Très mauvaise expérience au STAH Marrakech. Nous avions réservé une table pour quatre personnes afin de fêter un anniversaire, après avoir vu les belles vidéos sur Instagram. Malheureusement, la réalité était très différente. Le menu est imposé à 450 DH par personne, et on nous a demandé 100 DH par personne simplement pour apporter notre propre gâteau d’anniversaire, soit 400 DH au total. Côté cuisine, grosse déception : tacos mauvais, côtelettes demandées à point mais immangeables, et les autres plats n’étaient pas meilleurs. J’ai même eu une réaction allergique dès les premières bouchées. Malgré nos remarques, aucun plat n’a été changé et aucune solution ne nous a été proposée. Le spectacle est très moyen et l’ensemble ne vaut absolument pas le prix demandé. Nous étions venus pour passer une belle soirée, nous sommes repartis très déçus. Je ne recommande pas.

faty arrouch3 months ago · Google★★★★★

Très mauvaise expérience. Le lieu est magnifique, mais le service est vraiment à revoir. Personnel peu professionnel, manque de respect envers les clients et aucune transparence. On nous a obligés à prendre une formule entrée-plat-dessert alors que nous voulions seulement des desserts, des boissons et une chicha, sans que cela soit mentionné sur le menu. En plus, au moment de payer, on nous annonce que la chicha doit être réglée en espèces. Très décevant. Je n’y retournerai pas et je ne recommande pas cet établissement.

Lamiae El Khattab Ghazi3 months ago · Google★★★★★

Je suis très déçue de mon expérience dans ce restaurant. J'avais choisi d'y dîner avec mon fiancé pour célébrer son anniversaire, en me basant sur l'image haut de gamme que le restaurant véhicule sur Instagram. Malheureusement, la réalité est bien loin de ce qui est présenté sur les réseaux sociaux. Je vais commencer par les points positifs : le cadre est vraiment agréable, le rooftop est magnifique et l'ambiance avec le show est réussie. En revanche, le service est tout simplement médiocre. Les serveurs sont constamment distraits et il faut les appeler plusieurs fois avant qu'ils ne viennent à table. Même sur le plan de la présentation du personnel, l'expérience laissait à désirer. L'un des serveurs avait sa chemise à moitié déboutonnée, sortie de son pantalon, avec la fermeture éclair de son pantalon ouverte. Ce sont des détails qui peuvent sembler anodins, mais dans un établissement qui se veut haut de gamme, ce manque de professionnalisme renvoie une image peu soignée et peu compatible avec le standing affiché. En entrée, nous avons commandé des tacos variés. La garniture était beaucoup trop épicée, au point de masquer toutes les saveurs, et le pain des tacos était dur et froid. Ensuite, le plat principal était un poulet accompagné d'une sauce au fromage et aux champignons. Honnêtement, cela ressemblait davantage à du poulet frit extrêmement gras, sans aucune saveur. Un plat très décevant. Le pire est arrivé au moment du dessert. C'était l'anniversaire de mon fiancé et j'ai simplement demandé au serveur une petite bougie à poser sur son dessert. Je ne voulais ni chanson, ni célébration, ni animation. Je souhaitais uniquement une simple bougie J'ai même précisé que si cette bougie était facturée en supplément, cela ne me dérangeait absolument pas de la payer. La première réponse du serveur a été que les anniversaires étaient uniquement possibles avec leurs packs à 500 ou 1 000 DH. Je lui ai expliqué calmement que je ne souhaitais absolument pas de formule anniversaire, seulement une simple bougie, même payante. Il m'a répondu qu'il allait vérifier avec le manager, puis il est parti sans jamais revenir. Au moment de servir le dessert, il nous annonce finalement qu'ils n'ont pas de bougies. J'ai simplement répondu : « Très bien. » Puis est arrivée une autre déception : le cheesecake. Il était complètement congelé, servi directement du réfrigérateur. Le biscuit était dur comme de la pierre et la crème était tellement gelée qu'il était impossible d'y enfoncer une cuillère. J'ai donc appelé le serveur pour signaler le problème. Il a pris les deux desserts en nous disant qu'il allait les remplacer. Une dizaine de minutes plus tard, il est revenu… avec exactement les mêmes assiettes. Il les a simplement reposées sur notre table en nous disant que le manager allait venir nous parler. Une personne est finalement venue, sans même se présenter. Il m'a demandé quel était le problème. Je lui ai expliqué calmement la situation. Sa seule réponse a été que les desserts étaient conservés au réfrigérateur pour rester frais. Je lui ai répondu que je comprenais parfaitement, mais qu'il y avait une énorme différence entre un dessert frais et un dessert complètement congelé. Au lieu de reconnaître le problème ou de présenter des excuses, il a commencé à donner des explications qui n'avaient aucun sens. Finalement, ils nous ont remplacé les desserts par un fondant au chocolat qui était loin d'être fondant et un tiramisu beaucoup trop sucré, sans véritable goût. En résumé, le cadre, le rooftop et le spectacle sauvent un peu l'expérience. Tout le reste le service, la qualité des plats, la gestion des réclamations et le manque de considération envers les clients est extrêmement décevant. Je suis sortie de ce restaurant avec le sentiment d'avoir payé uniquement pour le décor et les réseaux sociaux, alors que l'expérience culinaire et le service ne sont absolument pas à la hauteur des prix pratiqués. Je ne recommande absolument pas cet établissement et, pour ma part, je n'y remettrai jamais les pieds.

Mature Mature3 months ago · Google★★★★★

Je suis une cliente fidèle depuis l’ouverture de ce coin. Othmane est vraiment adorable, très gentil et professionnel. En revanche, les hôtesses que vous avez recrutées récemment sont catastrophiques. C’est la deuxième fois que j’ai un problème avec elles. Hier, j’avais réservé par téléphone pour venir regarder le match. À mon arrivée, on m’a dit qu’il n’y avait pas de réservation à mon nom pour une seule personne, mais une réservation pour deux personnes, alors que j’avais bien précisé que je venais seule. J’avais également expliqué au téléphone que je voyais mal et que j’aurais besoin d’une table en face de l’écran. On m’a répondu que les tables ne se réservaient pas et que c’était “premier arrivé, premier servi”. Pourtant, une fois sur place, on m’a dit que ces mêmes tables étaient déjà réservées pour un groupe de 15 personnes… qui n’était même pas encore arrivé. Honnêtement, je ne comprends pas cette logique. Quand une cliente appelle à l’avance et se déplace avant tout le monde, pourquoi est-il impossible de lui garder une table, alors que d’autres tables peuvent être réservées pour des personnes absentes ? C’est vraiment dommage, car j’apprécie beaucoup l’établissement, mais ce genre de situation et le manque de professionnalisme de certaines hôtesses gâchent complètement l’expérience.

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Illustration: a rooftop terrace at sunset
Illustration: a riad patio with a fountain and orange trees
Illustration: a beach café on the Atlantic coast