Our review
Rue Oummo El Banine, à Guéliz, Padam Padam fait dialoguer Paris et Marrakech jusque dans la déco : comptoir en terrazzo, banquettes en velours, murs dans les tons ocre. La cuisine suit la même ligne, avec des techniques françaises relevées d'épices et de saveurs marocaines, servies en assiettes à partager. Les desserts jouent aussi le jeu du mélange, et le bar revisite les classiques parisiens à la mode locale.
Derrière le projet, Pascale et Emmanuel accueillent eux-mêmes, présents sans être envahissants, et ça se sent dans l'ambiance : festive, chaleureuse, à taille humaine. La playlist est soignée, la carte des vins tient la route et le service suit. On y va pour un dîner entre amis où l'on commande pour le milieu de la table, un rendez-vous à deux dans une salle feutrée ou une soirée qui se prolonge autour d'un cocktail. Une terrasse permet aussi de dîner dehors.
À savoir : la maison ne sert que le soir, de 19h30 à 1h30, la salle n'est pas immense et le budget démarre autour de 230 dirhams : on réserve. Le genre d'adresse où l'on revient avec d'autres amis pour leur faire goûter.
