Avis sur Palais Zaitunay : notre verdict
Pas de zellige ni d'arcades : le Palais Zaitunay a choisi une architecture marocaine contemporaine, volumes cubiques couleur brique, grandes baies vitrées et pelouses impeccables. Au centre, une longue piscine bordée de transats rayés rouge et blanc, avec les oliviers et les palmiers de la Palmeraie autour. Quatorze chambres et suites seulement, sur un hectare de jardins, et des intérieurs clairs où trônent toiles colorées et grands lits.
On y vient pour un séjour au calme, en couple ou en famille, et l'on se laisse porter : restaurant Sumac pour les repas, carte disponible à toute heure sur WhatsApp, spa et pavillon de yoga pour le côté bien-être. Le service est attentif, à taille de maison. Ce n'est pas une base pour arpenter la médina tous les jours : comptez une vingtaine de minutes de route, avec taxi et transferts organisés par l'hôtel.
Le bon plan : commander son déjeuner par WhatsApp depuis son transat. Le bon créneau : la fin d'après-midi, quand la lumière passe dans les palmiers au-dessus de la piscine.



