Les meilleurs restaurants à Marrakech

Pool Garden · Route du Golf Royal — Le Pool Garden du Mandarin Oriental est une table de déjeuner et rien d'autre : assiettes méditerranéennes fraîches sous les bougainvilliers, service aux aguets, puis la piscine jusqu'au soir avec le day pass.

SB Forno — SB Forno fait cuire l'Italie et la Turquie dans le même four à bois, rue Mohammed el Beqal : napolitaines aux bords charbonnés, pide et lahmacun, préparés sous vos yeux dans une petite salle claire.

Flowers · Médina — Flowers, c'est le rooftop de Dar El Bacha qui sert du vin marocain face aux toits et aux montagnes, avec un poulpe grillé au feu de bois qui justifie à lui seul la montée.

MB Marrakech · Guéliz — MB, c'est la table de Guéliz où Christophe Pionnier cuit le poulpe au millimètre puis prend le micro le vendredi : une adresse pour les dîners qui comptent, fermée dimanche et lundi.

Akaï Sushi Marrakech — Akaï Sushi sert, rue Mohammed el Beqal, des sushis frais en portions généreuses à prix doux, sur une terrasse ombragée ou livrés à l'heure : une adresse fiable plutôt qu'une table de chef.

Arroz Bar Restaurant — Le comptoir espagnol de Guéliz ne se résume pas à la paella : tapas généreuses, sangria parfumée, olives et beurre maison offerts d'entrée.

Ritzi Marrakech · Guéliz — Au Ritzi, on réserve pour le spectacle, chanteur, violon, sax puis DJ, bien plus que pour l'assiette italo-asiatique, qui va du savoureux au fade.

Restaurant Assyl · Route d'Amizmiz — Assyl, la table marocaine du Selman, se mérite : quatre soirs par semaine seulement, une brigade entièrement féminine en cuisine, et chevaux et danseuses en spectacle dehors pendant le dîner.

La Perle blanche de l'océan · Médina — Au fond de la médina, La Perle blanche de l'océan sert la friture légère d'un chef venu d'Essaouira, sole, merlan, calamar et crevettes, dans une salle décorée comme un bateau.

La Pergola · Médina — Le toit du Riad Monceau vaut pour le jazz du soir et le plateau de tapas marocaines, pas pour les grillades ni pour l'addition : les cocktails y coûtent plus cher qu'en France.

Le Grand Bazar Marrakech · Médina — Le Grand Bazar fait du dîner face à Jemaa el-Fna un petit cabaret : balades à la guitare au coucher du soleil, magicien entre les tables, danseuses, et des vins marocains, rares dans le secteur.

Le Slimana · Médina — Le Slimana cache dans les ruelles de la médina un riad où les tapas marocaines ouvrent le bal et où le rooftop prend le coucher du soleil.

Beldi Fusion Kitchen Bahia · Mellah — Face au palais de la Bahia, ce Beldi Fusion Kitchen vaut d'abord pour son toit au coucher du soleil, et sa carte en photos rassure ceux qui découvrent la cuisine marocaine.

Gucciano Lab - Pizza Artist — Gucciano Lab fait de la napolitaine d'auteur à Guéliz : pâte 00 fermentée 48 heures, four italien à 450 °C, pizzas de 33 cm.

Fish House Al Aachabe — Fish House Al Aachabe importe à Marrakech le menu unique tangérois tout poisson, soupe, tajine et grillade enchaînés : on ne choisit rien, on vient affamé, à deux pas du jardin Majorelle.

Azalai Urban Souk · Guéliz — Azalai Urban Souk prouve qu'on peut bousculer la cuisine marocaine sans la trahir : carte de saison, techniques actuelles, et des desserts qui volent souvent la vedette aux plats.

Beefbar Marrakech · Médina — Au Naoura, Beefbar aligne Kobe, wagyu A5 et Black Angus sur une même carte : la table des carnivores qui veulent comparer les origines, pas celle d'un dîner marocain.

Chez Simo l'Italien — Chez Simo, un vrai four napolitain en terre trône à l'entrée et les pizzas restent abordables pour Guéliz.

La Kamounya · Médina — Vue sur les minarets et les cigognes, cuisine marocaine fine et largement végétale : sur son toit de la Kasbah, La Kamounya garde des prix qui ne font pas payer le panorama.

NĀMA Rooftop · Hivernage — NĀMA a repris le rooftop d'Akira Back au sommet du Pestana CR7 : même vue sur Marrakech au coucher du soleil, nouvelle carte eurasienne, et une coupe offerte aux femmes le mardi soir.

Jajjah by Hassan Hajjaj · Menara — Le café-cantine de Hassan Hajjaj à Sidi Ghanem : caisses de fruits en guise de mobilier, thés maison et street food marocaine à prix sages.

Sabich Marrakech · Médina — Sabich Marrakech, c'est un stand et quelques chaises dans une ruelle près de Dar el Bacha : des pitas garnies devant vous avec des produits frais, à manger sur le pouce, pas à table.

Chouchou · Guéliz — Chez Chouchou, le kamado fait la loi : viandes fumées ou braisées, cocktails bien équilibrés et piscine sur le toit, dans un hôtel de Guéliz qui sait encore servir dix convives arrivés tard.

Lagon & Jardin · Hivernage — Le brunch du dimanche d'Es Saadi s'étire jusqu'à 17 h au bord d'une piscine en forme de lagon, musiciens et club enfants compris : on y passe la journée, pas une heure.

Copacabana Beach by O'Atlas — À vingt minutes de Marrakech sur la route de l'Ourika, une piscine sous les palmiers pour une journée au calme, déjeuner à la carte au bord de l'eau.

Nonna Trattoria — Ouverte en septembre 2026, Nonna Trattoria mise sur le produit frais et un chef qui sert lui-même en salle : une trattoria du soir un peu plus chère qu'on ne l'imagine, mais généreuse en attention.

Dai — Dai fait payer un peu plus que ses voisins de Guéliz, sur le vin surtout.

Le Baratin — Un bistrot français de Guéliz qui fait ce qu'il promet : steak-frites sauce verte, œufs mayo, pâté en croûte et prix sages.

Iki Sushi · Menara — Un comptoir japonais au milieu des entrepôts de Sidi Ghanem : chez Iki, on dîne face au chef pour un omakase de douze plats, pas pour un plateau de makis vite expédié.

SABO — SABO, au Selman, sert la carte de Jean-François Piège dans un patio sous verrière décoré par Jacques Garcia.