SABO

Cadre absolument magnifique chez Le Sabo, avec une ambiance élégante et un lieu vraiment agréable. En revanche, le menu a été décevant : rien de vraiment festif, une carte très simple et davantage orientée bistrot que gastronomique. On s’attend à une expérience culinaire plus raffinée au vu du lieu, ce qui crée un léger décalage.

Nous avons mangé deux fois au SABO durant notre séjour à l’hôtel Selman. Tant l’accueil chaleureux que le service attentionné de Yassine et d’Aimad ainsi que de tout le personnel nous ont séduits à chaque fois. La qualité et la présentation de tous les plats étaient excellentes avec un bravo particulier pour les sauces béarnaise et sabayon au citron qui étaient onctueusement divines! Nous ne pouvons que recommander chaleureusement ce restaurant qui vous enchantera certainement également!

Le restaurant Sabo est un des restaurants de l hôtel Selman. La carte est signée par le chef français Jean François Piege. Les plats sont généreux et servis dans une vaisselle raffinée. Les plats sont goûteux et joliment présentés. Le service est attentionné et chaleureux. Le restaurant a été aménagé au sein d un patio de style marocain ( toit vitré ouvert à la belle saison ). La décoration conçue par Jacques Garcia est somptueuse et romantique . Une musique style lounge bar accompagne agréablement le dîner. Nous y avons passé une délicieuse soiree.

Une superbe découverte à Marrakech ! Le cadre du Sabo est à la fois élégant et apaisant, parfait pour un dîner entre amis ou en couple. Les plats sont travaillés, savoureux et joliment présentés, on sent une vraie recherche dans les associations de saveurs. Le service est attentionné sans être envahissant, et l’ambiance musicale ajoute une belle touche à l’expérience. Mention spéciale pour le sommelier ! Une adresse à ne pas manquer à Marrakech.