Les meilleurs restaurants à Essaouira

Café Res Amira · Kasbah — Chez Amira, un homme seul cuisine et sert le poulpe grillé pour une dizaine de couverts : on réserve la veille, il fait ses courses en conséquence, et l'assiette déborde de tentacules.

Le Coin du Bois (The Wood Corner) · Mellah — Le Coin du Bois cache derrière sa porte bleue une petite salle colorée et une ardoise de poissons grillés à prix doux, à deux pas du marché au poisson : simple, frais et sans piège à touristes.

Le Petit Resto : Poissons & Herbs · Bani Antar — Le Petit Resto travaille le poisson frais avec deux personnes en cuisine et une vraie main : saint-pierre grillé, tajine de lotte, calamar farci, sur une placette calme où l'on prend son temps.

Ombú · Ahl Agadir — Ombú déjeune au pied d'un arbre géant, au calme de l'Ensemble Artisanal : cuisine fine et prix corrects, mais paiement en espèces uniquement et rideau baissé à 18 h.

Noqta Space — Noqta Space est l'adresse des nomades numériques à l'entrée de la médina : wifi qui tient, calme de bibliothèque et assiettes copieuses, mais porte close le dimanche.

La Table by Madada · Ahl Agadir — La Table by Madada sert une cuisine de la mer de belle table sous des voûtes de pierre : soupe de poisson et araignée de mer gratinée, le soir seulement, et de préférence sur réservation.

Seafood Corner · Ancien Médina — Seafood Corner se mérite, entre une entrée discrète et un étage à grimper, puis récompense : saint-pierre au beurre, lotte safranée et gambas dressés avec soin, à prix sage pour la médina.

Chez Zak · Ahl Agadir — Chez Zak, dans une ruelle de la médina, on vient pour la langouste et le homard, présentés frais puis grillés au charbon.

La Crevette — La Crevette ne fait aucun effort de décor et n'en a pas besoin : friture de soles, calamars et crevettes généreuse et pas chère, dans une ruelle discrète d'Essaouira où l'on mange vite et bien.

Abdul Fish · Mellah — Chez Abdul Fish, on désigne son poisson sur l'étal du marché et il passe sur le gril ou dans la friture sous vos yeux : un circuit court au sens propre, sans nappe ni cérémonie.

The Hungry Nomad Rooftop · Bouakhar — The Hungry Nomad Rooftop se cherche, côté marché aux poissons, mais son petit-déjeuner marocain face à la médina et à l'océan vaut la marche.

KSOU · Ahl Agadir — KSOU coche toutes les cases d'une soirée à Essaouira : cuisine marocaine recherchée, rooftop vue mer, chanteur et cracheurs de feu, et une tarte au citron meringuée qu'on ne saute pas.

Habibis — Habibis vise la cuisine créative sur l'avenue Mohammed V, avec un service attentionné et des mocktails réussis, mais l'assiette reste inégale pour une addition qui grimpe vite.

Green Cave · Kasbah — Green Cave mise d'abord sur son décor dans la Kasbah d'Essaouira : on y déjeune d'un poisson simple, mais on évite d'y arriver à douze, la cuisine décroche vite sous la pression.

Sam's Restaurant — Chez Sam, on vient pour le poisson du jour, choisi sur l'arrivage, à des prix encore raisonnables pour Essaouira.

Alma & Co — Alma & Co, c'est la soirée d'Essaouira qui ne s'arrête pas au dîner : tapas, cocktails bien faits, concert dès 21 h, gnaoua puis DJ, et une salle qui danse jusqu'à 3 h du matin.

Salut Maroc · Kasbah — Salut Maroc se monte pour le coucher de soleil sur l'océan, un verre à la main, au milieu des parasols et des couleurs.