Avis sur Dar DaDa : notre verdict
Il y a d'abord la terrasse, une longue galerie à banquettes orange qui file vers le minaret de la Koutoubia, juste au-dessus de l'agitation de Jemaa el-Fna. À l'intérieur, DaDa mélange les registres : un salon aux plafonds de stuc ciselé où trône un piano à queue blanc, une salle aux lampes rayées et aux tables laquées orange, un mur de zellige vert. Le lieu se veut espace d'art autant que restaurant et a accueilli en 2024 une partie de la foire d'art 1-54.
On y monte pour un déjeuner ou un verre entre deux balades dans la médina, en famille ou entre amis. Dans l'assiette, une cuisine marocaine revisitée : tajine d'agneau, salades, briouates, et des desserts travaillés en pâte feuilletée. Le service est attentionné. Ce n'est pas l'adresse d'une soirée bondée : le lieu est immense, et quand il est à moitié vide, le décor paraît un peu froid.
Le bon créneau : la fin d'après-midi en terrasse, quand la lumière dore la Koutoubia ; la maison sert de 9 h à 23 h. Le bon plan : surveiller sa programmation, DaDa ouvre ses salles à des expositions pendant les grands rendez-vous de l'art à Marrakech.
