Avis sur Hatch Restaurant & Cafe : notre verdict
English Breakfast d'un côté, Middle Eastern Breakfast de l'autre : chez Hatch, le petit-déjeuner se commande en version voyageuse, et les deux assiettes tiennent la route. L'équipe sait aussi improviser. Un message envoyé à la dernière minute, et des pancakes reviennent ornés d'un « Happy Birthday » au chocolat, en guise de gâteau d'anniversaire.
La salle, joliment éclairée et équipée de prises un peu partout, accueille aussi bien le café du matin que l'ordinateur de l'après-midi ou une sortie avec les enfants. L'équipe, jeune et de bonne humeur, prend le temps de conseiller. Les amateurs de shakshouka à l'ancienne passeront leur chemin : ici, elle se réduit à une sauce tomate, sans légumes autour.
Le plat à commander : l'un des deux petits-déjeuners complets, anglais ou oriental. Le piège : les gaufres, bien plus avares en fruits rouges que la carte ne le laisse croire. Le bon plan : prévenir l'équipe pour un anniversaire, elle sait transformer une assiette de pancakes en gâteau.



