Avis sur Darb Side : notre verdict
La tasse est irréprochable : café bien fait, déca qui n'a rien d'un pis-aller, thé excellent, et un jus d'orange qui suit. Darb Side mise sur le fond plutôt que sur le décor, en café de quartier du boulevard Toubkal, à Tamaris, ouvert de 8 h à 22 h 30.
Pour un café du matin, un thé dans l'après-midi ou un petit-déjeuner sans prétention, l'adresse fait l'affaire, et certains serveurs savent se montrer aux petits soins. L'assiette reste plus inégale : tartine de seigle coiffée d'un seul œuf, viennoiseries simplement réchauffées, muesli qui ne semble pas maison, et des ingrédients de la carte parfois absents, comme les fruits rouges des pancakes. Pas pour un brunch où l'on veut une table qui déborde.
Le bon plan : un café ou un thé avec un jus d'orange, le duo gagnant de la maison. Le piège : commander le petit-déjeuner complet quand on est pressé, l'attente peut atteindre trois quarts d'heure.



