Avis sur La Paella 360 : notre verdict
Le nom annonce la spécialité, et l'enseigne précise « spécialité poissons ». La paella royale arrive dans sa poêle, chargée de crevettes, de palourdes et de poivrons ; la pastilla aux fruits de mer, servie en entrée, est très grande. Autour, soupe de poisson, tajine de merlan, grande friture mixte et poissons de la vitrine, préparés en cuisine ouverte.
La salle, vaste et lumineuse, avec sa fontaine de marbre et son zellige bleu, est tenue avec une propreté remarquée ; le service est rapide, et un quart d'heure suffit parfois entre la commande et l'assiette. C'est l'adresse d'un déjeuner après la balade dans la médina, en famille ou entre collègues. Ce n'est pas un restaurant d'ambiance pour un dîner romantique : l'éclairage est franc et le décor fonctionnel.
Le plat à commander : la paella royale. Le bon plan : des prix doux pour une adresse du centre, à deux pas de la médina. À savoir : ouvert tous les jours, de midi à 22 h 30.



