Avis sur Le Pavillon CFC : notre verdict
Personne ne s'attend à trouver un jardin à Casa Finance City. Le Pavillon en a fait son argument : une terrasse plantée d'arbres, assez dense pour qu'on oublie le quartier d'affaires autour, et une lumière qui filtre à travers les branches jusqu'au soir. En cuisine, des assiettes travaillées et envoyées avec précision, plus « belle table » que « cantine de bureau ».
C'est l'adresse des dîners qu'on veut réussir : un anniversaire, un rendez-vous qui compte, un client à convaincre. Le service est rodé, présent sans coller, et sait guider dans la carte. Ce n'est pas l'endroit d'un déjeuner expédié entre deux réunions, ni d'un budget serré : ici, on prend son temps et on paie le cadre.
Le piège : arriver sans réservation un soir de week-end, car la terrasse est le meilleur du lieu et elle part en premier. Le bon créneau : le dîner, quand le jardin s'allume. L'addition est dans le haut de gamme casablancais ; on y revient pour les occasions, pas pour la routine.



