Avis sur Restaurant Dar Al Arsa : notre verdict
Pas besoin de chercher loin dans la médina : Dar Al Arsa sert ses classiques marocains à l'ombre de parasols, sur l'avenue Hassan II. Tajine d'agneau, couscous mixte, rfissa au poulet, la carte ne réserve pas de surprise, mais les portions sont généreuses et les prix raisonnables.
L'équipe accueille avec gentillesse et efficacité, et nombre de visiteurs y reviennent plusieurs fois au cours d'un même séjour. C'est l'adresse idéale pour un premier repas en arrivant à Rabat, ou un déjeuner sans façon entre deux visites de la vieille ville, d'autant que la cuisine tourne de 9 h à 1 h du matin. Les palais exigeants en sortiront moins convaincus : certains plats arrivent tièdes ou un peu gras, et l'on ne vient pas ici pour une cuisine de chef.
Le plat à commander : le tajine d'agneau, ou la rfissa au poulet. Le piège : la harira, bien plus fade qu'une harira de maison.



