99 Sushi Bar

Notre expérience à 99 avec ma famille reste toujours exceptionnelle grâce à leur cuisine délicieuse. Cependant notre serveuse habituelle n’était pas là cette fois. Elle connaît nos préférences et rend chaque visite spéciale. Concernant la nourriture tout était excellent et nous avons passé un très bon moment ! Si vous cherchez des sushis de qualité, je vous recommande vivement de visiter 99. Et demandez Ikrame en service, vous allez passer un excellent moment !

Une expérience inoubliable au 99 Sushi ! Cuisine raffinée et savoureuse, produits d’une fraîcheur irréprochable et un thon exceptionnel sous toutes ses formes. Le cadre, avec vue sur l’océan, est magnifique. Service chaleureux et attentif, avec des attentions délicates du directeur Karim et de son équipe. Sans aucun doute, le meilleur restaurant japonais que nous ayons testé, même comparé à Paris ou Dubaï. Un incontournable que je recommande vivement !

Très bonne expérience culinaire grâce à Karim qui a su rendre cette soirée magique. Je recommande fortement, nous nous sommes régalés

Le cadre de cet endroit était très agréable, avec une décoration originale et l'utilisation de matériaux précieux, ce qui ajoutait une touche spéciale à l'ambiance. La présentation des tables était superbe, créant une atmosphère accueillante et élégante. En ce qui concerne la nourriture, nous avons opté pour des nigiri et des maki, et ils étaient délicieux ! Les saveurs étaient savamment équilibrées, et chaque bouchée était un vrai régal pour les papilles. Nous avons également commandé une salade de pulpe et des gambas dynamite, et ils étaient incroyablement délicieux. Dans l'ensemble, notre expérience au restaurant de sushi a été excellente. Je recommande vivement cet établissement à tous les amateurs de cuisine japonaise qui recherchent une expérience culinaire de qualité avec une présentation impeccable.

A une journée de l'ouverture, nous avons décidé d'aller essayer le sushi bar qui est l'un des plus connus dans le monde. L'accessibilité à l'endroit est très facile, le cadre extérieur est accueillant à la dubaienne, contrôle, voiturier impeccable. A l'entrée, les hôtesses d'accueil étaient souriante, tout se passe bien, on est émerveillé par le cadre, une fois installés au bar car le restaurant est soit disant full ce qui n'est pas le cas, on commence à sentir le froid car le bar est littéralement à côté de la porte d'entrée donc ça n'invite pas à une convivialité du tout c'est plutôt un spot pour faire du tennis lol. Mille fois les gens, le personnel ouvrent la portent mais ne la ferment pas et Dieu sait quel temps il fait le soir à côté de la mer. Ça commence d'abord par des amuses- bouches (petit makis saumon). La carte est pleine de choix mais les prix sont trop élevés du coup on a choisi beaucoup plus rationnellement ce qu'on va déguster à 4 personnes. Le premier c'était un roll au thon épicé qui était excellent, après un maki qui était pané que je trouve personnellement fade et pas à mon goût, puis les crevettes panés à la sauce dynamite qui étaient très délicieux, et après la plus grande déception la pizzetta de thon qui était trop minuscule pour 200dh et aucune saveur exceptionnelle, on a pris le black cod aussi, relativement bon, jai oublié les rolls au crabe c'était aussi fades. Vous allez me dire oui mais c'est relativement bien, je dirais non, car c'est une expérience complète, pour le standing de l'hôtel et du restaurant il faut un sans faut, surtout à une journée d'ouverture, ils n'ont pas de viande rouge ni dessert, ils te proposent le fondant au chocolat qu'on mange partout même chez le petit restaurateur du coin de la rue. On a commandé un dessert d'un autre établissement qui était succulent mais trop minuscule. Les cocktails aussi sont à bases de sirops industriels pour des prix de 180dh ou plus ils faut faire l'effort de faire des sirops maison. La décoration est purement japonaise qui colle avec le concept, par contre il manque un porte manteau car les hôtesses posent les manteaux sur les canapés d'accueil ce qui est moche à voir et même les vestes manteaux peuvent se froisser, mais ils ont aussi oublier de mettre des accroches portes dans les toilettes. Mais la plus belle des surprises c'est qu'ils se sont trompés sur des prix sur la carte mais ils nous ont osé nous facture deux fois le prix sur l'addition biensur si tu fais une erreur c'est toi qui est responsable. Enfin de compte, ils nous ont remboursé la différence. Pour moi ce repas compte pour un soft opening et ne doit pas être comptabilisé car ils sont encore en phase d'essais.