Avis sur Buddha-Bar Rabat : notre verdict
Le premier verre donne le ton au Buddha-Bar de Rabat. Les mocktails y sont travaillés avec autant de sérieux que les cocktails, beaux à regarder et justes en bouche, de quoi gâter ceux qui ne boivent pas d'alcool. Au restaurant, la cuisine regarde vers l'Asie, et les sushis frappent par la fraîcheur du poisson, dans un décor tamisé fidèle aux codes de l'enseigne.
La soirée se vit en deux temps, lounge puis table, avec des chefs de rang attentifs et une équipe d'accueil très présente. Pour un anniversaire, un tête-à-tête qui doit faire de l'effet ou un dîner de fête à Hay Riad. Pas pour un repas expédié ni pour un dimanche soir : la maison est fermée ce jour-là et ouvre à partir de 19 h le reste de la semaine.
Le verre à commander : un mocktail signature, la vraie surprise de la carte. Le plat à commander : les sushis, pour la fraîcheur du poisson. Le piège : arriver avec une simple confirmation WhatsApp, une table a déjà été refusée à l'entrée ; faites confirmer la réservation noir sur blanc et soyez à l'heure.



