Les meilleurs restaurants japonais au Maroc

Casablanca · ★ 4,6 sur Google

Homu mise sur un cadre zen, un service attentionné et une cheffe qui ose la fusion japonaise ; l'audace ne paie pas à chaque assiette, et les sushis se paient cher.

Casablanca · ★ 4,5 sur Google

Au Sofitel Tour Blanche, Min Koy se choisit pour son décor façon Kyoto, ses gyozas et un service discret ; les sushis, petits pour le prix, restent le maillon faible.

Casablanca · ★ 4,2 sur Google

Chez Lily's, les vagues viennent presque lécher la baie vitrée : on y vient pour ce face-à-face avec l'océan et des california rolls bien roulés, pas pour une table japonaise de puriste.

Casablanca · ★ 4,1 sur Google

Iloli fait du japonais de précision plutôt que du sushi au kilomètre : on y va pour les ravioles au foie gras et un service qui connaît ses habitués, en acceptant l'addition qui va avec.

Casablanca · ★ 4,0 sur Google

Ukiyo se choisit pour le cadre plus que pour l'assiette : design pensé au détail, bibliothèque, calme de salon de lecture et formule midi japonaise abordable. Hors formule, l'addition monte vite.

Casablanca · ★ 4,6 sur Google

Au Royal Mansour Casablanca, on vient pour un service qui anticipe tout et un ftour face à la mosquée Hassan II ; à ce niveau de prix, le moindre faux pas en salle se remarque.

Casablanca · ★ 4,3 sur Google

ENSO est l'une des rares tables de Casablanca où le japonais ne fait pas semblant : thon gras, nigiri braisés au charbon, omakase. Restez sur le cru, les plats cuits sont plus inégaux.

Maarif, Casablanca · ★ 4,9 sur Google

TAIKŌ a soigné son décor autant que ses bols : ramen à l'œuf à la japonaise, sushis très frais, étage aux airs de Japon ; un puriste y trouvera bon, sans y trouver de révélation.

Casablanca · ★ 4,2 sur Google

Aïku sert ses sushis face à l'océan, au phare de la Corniche, dans un cadre chic ; en semaine, il n'ouvre que le soir, et le dimanche midi reste le seul moment pour voir la mer en plein jour.

Casablanca · ★ 4,7 sur Google

Un riz assaisonné juste et un thon de belle tenue font de Counter11 un comptoir à sushis d'artisan, pas de chaîne, rue de Larache. Seul hic : rien entre 15 h 30 et 19 h 30.

Les Hôpitaux, Casablanca · ★ 5,0 sur Google

Aux Hôpitaux, Nōka joue l'Asie en grand décor : salle immersive, sushis frais, jus et cocktails bien tournés. Un dîner posé, pas une cantine asiatique avalée sur le pouce.

Marrakech · ★ 4,3 sur Google

Le rooftop du Nobu domine l'Hivernage avec une vue dégagée sur Marrakech et une cuisine japonaise qui suit ; reste à ce que le service et les réservations tiennent le même niveau.

Golf Noria, Marrakech · ★ 4,7 sur Google

FER7 se réserve pour un dîner au couchant face aux greens du Noria et pour ses sushis, surtout pas pour un soir de grand match : tables serrées, bruit qui monte, clim à la peine.

Guéliz, Marrakech · ★ 4,6 sur Google

Zushi ne cherche pas à surprendre : poisson frais, riz bien tenu, addition raisonnable et parking facile face à la gare, pour une envie de sushis sans cérémonie ; seules les chaises font du bruit.

Menara, Marrakech · ★ 4,9 sur Google

Un comptoir japonais au milieu des entrepôts de Sidi Ghanem : chez Iki, on dîne face au chef pour un omakase de douze plats, pas pour un plateau de makis vite expédié.

Marrakech · ★ 4,6 sur Google

Zushi Lab, c'est le Zushi version express de la route de Safi : sushis, gyozas et soupes en barquette, en terrasse ou à emporter. Pour un déjeuner rapide, pas pour un dîner en tête-à-tête.

Marrakech · ★ 4,7 sur Google

Hysushi joue le sushi créatif dans un Guéliz tamisé de suspensions en osier et de néon rouge : rolls originaux, poisson frais et serveurs de bon conseil, à prix raisonnables pour le quartier.

Marrakech · ★ 4,9 sur Google

Akaï Sushi sert, rue Mohammed el Beqal, des sushis frais en portions généreuses à prix doux, sur une terrasse ombragée ou livrés à l'heure : une adresse fiable plutôt qu'une table de chef.

Rabat · ★ 4,5 sur Google

Face à l'Atlantique, le 99 Sushi Bar du Petit Val d'Or fait du thon sa vedette, sous toutes ses formes ; une table pour marquer le coup, avec une addition à la hauteur du décor.

Hay Riad, Rabat · ★ 3,6 sur Google

Les cocktails, avec ou sans alcool, volent la vedette aux sushis au Buddha-Bar de Hay Riad : lounge feutré, service rodé, mais faites confirmer votre réservation autrement que par WhatsApp.

Rabat · ★ 5,0 sur Google

ENSO pose à Rabat la recette de sa maison casablancaise : cuisine japonaise précise, service attentif, salle élégante. Une table pour un dîner posé, pas pour un sushi express.

Hay Riad, Rabat · ★ 4,5 sur Google

SOY mise sur des assaisonnements précis et un décor épuré au Mahaj Ryad Center ; la cuisine asiatique tient ses promesses, le service et les portions un peu moins.

Hay Riad, Rabat · ★ 4,7 sur Google

Sushi Youzar remplit l'assiette à Hay Riad : des sushis frais et gourmands, en portions généreuses, servis vite par une équipe attentive, à table ou commandés en ligne.

Rabat · ★ 4,4 sur Google

Chez Yakuza, au Mall du Carrousel, on commande des sushis et rien d'autre : les pièces sont fraîches et travaillées, les nouilles bien moins, et l'attente peut s'étirer.

Secteur Touristique, Agadir · ★ 4,3 sur Google

Jade apporte sushis et poke bowls au front de mer d'Agadir, une rareté en ville ; on s'y installe en terrasse derrière les vitres, pas dans la salle où la cuisine s'entend trop.

Cité Taddart, Agadir · ★ 4,7 sur Google

Okinawa Sushi, avenue des FAR, ratisse large en Asie : sushis, ramen, soupe aux crevettes et nouilles sautées, dans une salle de cerisiers et d'affiches rétro. Mieux sur place qu'en livraison.

Cité Al Mohammadi, Agadir · ★ 4,7 sur Google

Soma Sushi prépare ses sushis sous vos yeux aux Jardins de Souss : bateaux généreux, fry rolls et cheesecake framboise maison. Une cantine japonaise de quartier fidèle, pas une table de standing.

Agadir · ★ 4,6 sur Google

Katai Sushi tient la corde des bars à sushis d'Agadir : poisson d'une fraîcheur constante, plateau Sakura spectaculaire et nouilles aux fruits de mer bien garnies, sur une terrasse calme au soleil.

Branes, Tanger · ★ 4,7 sur Google

Akai Sushi est la table asiatique de Branes où l'on revient pour l'accueil autant que pour les sushis : salle claire sous un cerisier, gérant aux petits soins. Le riz n'est pas toujours régulier.