S-Lounge by Buddha-Bar
Tanger★ 4,3
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Le bar à tapas, c’est l’art de grignoter en buvant un verre : petites assiettes à partager, commandes qui s’enchaînent et soirée qui se prolonge sans qu’on l’ait vraiment prévu, de bar en bar. Tanger, face à l’Espagne de l’autre côté du détroit, est la ville marocaine où la formule paraît la plus naturelle.
Le guide recommande 3 adresses testées par l’équipe : deux à Tanger et une à Dar Bouazza, au sud de Casablanca.
Tanger · ★ 4,3 sur Google
Au Palais Tazi, le S-Lounge vend le décor Buddha-Bar, la musique live et une carte de tapas et sushis ; on y vient pour l'atmosphère, en sachant que le service prend son temps.
Tanger · ★ 4,4 sur Google
Pepe Ocaña est un petit bar à tapas de Tanger où l'on finit par parler à son voisin de comptoir sans l'avoir prévu ; les tapas sont bonnes, mais chacune se paie à part.
Dar Bouazza, Casablanca · ★ 4,5 sur Google
Bar-tapas à ciel ouvert dans le jardin de l'Hôtel des Arts à Dar Bouazza, avec piscine, musique live et cocktails soignés — pour une soirée cosy entre amis.
Agdal, Marrakech
Vamos ne s'allume qu'à 19 h : tapas à partager, cocktails signature, grand match sur écran puis DJ, pour une tablée d'amis dans l'Agdal qui compte bien voir la nuit filer jusqu'à 2 h.
Pepe Ocaña, petit bar du centre-ville, mise sur la chaleur : musique live, ambiance festive et un gérant aux petits soins, le genre d’endroit où l’on vient pour un verre et où l’on reste pour cinq. S-Lounge by Buddha-Bar, installé au Palais Tazi, associe tapas, sushis et cocktails dans un cadre chic, à condition de ne pas être pressé. Deux ambiances opposées dans la même ville : l’une populaire et chaleureuse, l’autre plus habillée.
Cabana Garden, à Dar Bouazza, est un bar-tapas à ciel ouvert dans le jardin de l’Hôtel des Arts : piscine, musique live et cocktails soignés pour une soirée cosy entre amis (noté 4,5 sur Google). Une option en plein air aux portes de Casablanca, à garder pour les belles soirées.
Viens à plusieurs et commande au fil de la soirée plutôt que tout d’un coup : c’est le principe même des tapas. Pour une ambiance populaire, Pepe Ocaña ; pour une soirée habillée, S-Lounge ; pour profiter du plein air, Cabana Garden. Et pour un vrai repas espagnol, paella comprise, la rubrique des restaurants espagnols recommande Casa Galicia à Casablanca.
Pepe Ocaña, petit bar du centre avec musique live et ambiance festive, ou S-Lounge by Buddha-Bar, au Palais Tazi, pour une soirée plus chic.
Cabana Garden, à Dar Bouazza, dans le jardin de l’Hôtel des Arts, avec piscine, musique live et cocktails soignés.
Un bar où l’on commande de petites assiettes à partager pour accompagner un verre, comme en Espagne. À Tanger, Pepe Ocaña en est un bon exemple, avec musique live et ambiance festive.
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