Les meilleures pizzerias au Maroc

Maarif, Casablanca · ★ 4,2 sur Google

Pizza di Papi tient sa promesse sur la pâte, croquante et bien garnie, pas encore sur la régularité : selon le jour, la pizza sort dorée à point ou carrément brûlée.

Gauthier, Casablanca · ★ 4,3 sur Google

Pizzeria italienne de quartier rue Jean Jaurès à Gauthier, Casablanca : pizzas au feu de bois et ambiance conviviale, pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en famille.

Maarif, Casablanca · ★ 4,7 sur Google

Au Maarif, Stagione joue la pizza au feu de bois sans détour : une pâte qui fait tout le travail et des produits italiens frais. Une pizzeria pour bien manger, pas pour se montrer.

Casablanca · ★ 4,6 sur Google

Pizza à la part, focaccias et arancini : Al Taglio est la focacceria italienne de quartier qu'on aimerait avoir en bas de chez soi. Pas pour dîner, la maison ferme à 20 h.

Maârif, Casablanca · ★ 4,5 sur Google

OTTO, c'est la margherita napolitaine pour laquelle on fait la queue au Maârif : pâte bien fermentée, carte courte, salle minuscule, et jusqu'à une heure d'attente le samedi soir.

Maarif, Casablanca · ★ 4,2 sur Google

Street Pizzeria cuit une vraie napolitaine dans son four à coupole, au coin du boulevard Roudani : on y va pour la pâte et les produits, et on l'emporte, car la terrasse prend le bruit du carrefour.

Maarif, Casablanca · ★ 4,5 sur Google

Des cinq Cucina Napoli de Casablanca, on retient celle du boulevard Anoual : pizza au four à bois, pâtes crémeuses, dessert à la pistache, et une cuisine qui tourne jusqu'à 2 h du matin.

Les Hôpitaux, Casablanca · ★ 4,7 sur Google

PINOLI mise tout sur sa pizza 7 fromages à pâte fine, et elle vaut le détour jusqu'au quartier des Hôpitaux ; panuozzo, pâtes et tacos complètent la carte pour ceux qui ne jurent pas que par la pizza.

Guéliz, Marrakech · ★ 4,6 sur Google

Melipol fait les choses à l'italienne, pizza au four à pierre, parmigiana généreuse et vrai expresso, dans une salle élégante de Guéliz à qui il manque juste un peu de musique.

Marrakech · ★ 4,4 sur Google

Une petite pizzeria napolitaine de Guéliz, four à bois et pâte bien gonflée, qui sert jusqu'à 3 h du matin. Peu de tables : on vient à deux ou quatre, ou on se fait livrer.

Marrakech · ★ 4,8 sur Google

Gucciano Lab fait de la napolitaine d'auteur à Guéliz : pâte 00 fermentée 48 heures, four italien à 450 °C, pizzas de 33 cm. Très bonne, mais l'addition grimpe vite dès qu'on ajoute un supplément.

Marrakech · ★ 4,9 sur Google

SB Forno fait cuire l'Italie et la Turquie dans le même four à bois, rue Mohammed el Beqal : napolitaines aux bords charbonnés, pide et lahmacun, préparés sous vos yeux dans une petite salle claire.

Marrakech · ★ 4,8 sur Google

Chez Simo, un vrai four napolitain en terre trône à l'entrée et les pizzas restent abordables pour Guéliz ; la salle et le service, eux, ne sont pas toujours à la hauteur de la pâte.

Tanger · ★ 4,7 sur Google

Chez Napolitano, rue Lafayette, on vient pour la pizza à pâte napolitaine et le burger au pain maison, pas pour s'étaler : la salle est petite, mais la porte reste ouverte jusqu'à 2 h.

Bni Makada, Tanger · ★ 4,9 sur Google

Pomodoro, petite pizzeria familiale de Bni Makada, sort des pizzas au feu de bois parmi les plus abouties de Tanger : bords gonflés, burrata, roquette, dans une salle impeccable aux nappes rayées.

Bni Makada, Tanger · ★ 5,0 sur Google

Napolito sert à Bendibane une napolitaine fidèle à Naples : pâte légère, bords gonflés et une Pistachiosa qui fait des adeptes. Mais on n'ouvre qu'en fin d'après-midi, et jamais le vendredi.

Branes, Tanger · ★ 4,7 sur Google

Cappero Resto fait à Branes une pizza artisanale à pâte maison, plus chère que les chaînes et sans comparaison avec elles ; la terrasse est minuscule, alors on la prend souvent à emporter.

Médina de Rabat, Rabat · ★ 4,6 sur Google

Pizza Ricca, c'est un four à bois en mosaïque rouge sur l'avenue Mohammed V : grande margherita bien chaude, petits prix, et un service qui décroche dès qu'on sort de la pizza.

Rabat · ★ 4,8 sur Google

La Burrata, petite italienne de l'avenue Al Menzeh, sort une pizza au feu de bois à pâte légère parmi les plus sérieuses de Rabat ; la salle est étroite et la terrasse frôle la rue.

Quartier Hassan, Rabat · ★ 4,3 sur Google

Pizza des Gourmets fait de très grandes pizzas croustillantes rue al Mouahidine depuis 2005 : une affaire de famille qu'on retrouve avec plaisir, même si la garniture se fait parfois plus chiche.