Avis sur Cappero Resto : notre verdict
Chez Cappero, la pâte est faite maison et ça se sent : bords levés et tachetés, mie souple, garnitures fraîches, loin de la pizza de chaîne. La 7 fromages figure en bonne place, et la carte décline saumon et roquette, thon et poivrons ou quatre saisons, servies sur un papier aux couleurs de la maison.
Le local est petit, éclairé par son enseigne verte, avec un comptoir, un four à coupole et quelques tables en terrasse dans une rue calme du quartier. L'accueil est attentif et l'ambiance familiale. C'est l'adresse d'une bonne pizza à emporter ou d'un dîner simple à deux sur la terrasse ; pas celle d'une grande tablée avec enfants, faute de place à l'intérieur.
La pizza à commander : la 7 fromages. Le piège : comparer l'addition à celle des chaînes, elle est plus salée, mais la pâte n'a rien à voir. Le bon plan : la vente à emporter, de 13 h à 1 h, et dès 14 h le vendredi.
