Restaurant
Brasserie Flâneur
Casablanca★ 4,6
Brasserie
Les meilleures brasseries du Maroc
11 adresses testées
La brasserie, c’est l’adresse où l’on peut venir à toute heure : petit-déjeuner, déjeuner pro, dîner entre amis. On y trouve les classiques de la cuisine française, une grande salle et souvent une terrasse, avec au Maroc une touche locale bienvenue, comme le ftour pendant le ramadan.
Le guide recommande 10 adresses testées par l’équipe : neuf à Casablanca, dont plusieurs au Maarif et sur l’avenue Hassan Souktani, et une à Rabat.
Restaurant
Le Petit Bouillon
Casablanca★ 4,0
Restaurant
Le ClubHouse Robuchon
Rabat★ 4,2
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Être bien visible →Restaurant
La Grande Brasserie
Maârif, Casablanca★ 4,2
Restaurant
Relais de Paris Bouskoura
Casablanca★ 4,6
Restaurant
Gare Aux Gorilles
Casablanca★ 4,6
Restaurant
Brasserie Marcel Cerdan
Casablanca★ 4,3
Restaurant
Trianon
Maarif, Casablanca★ 4,6
Restaurant
L'Abri
Maârif, Casablanca★ 4,5
Restaurant
Brasserie by Manaos
Casablanca★ 3,7
Restaurant
La Grande Brasserie du Royal Mansour
Médina, Marrakech★ 4,6
Notre sélection
Brasseries, ville par ville
Brasseries à Casablanca (9)
Les meilleures brasseries à Casablanca- 1 Brasserie Flâneur
Casablanca · ★ 4,6 sur Google
Brasserie Flâneur fait du rez-de-chaussée du Sofitel Tour Blanche un salon de voyage : on y vient pour le décor de club anglais et le tea time, plus que pour bousculer ses habitudes à table.
- 2 Le Petit Bouillon
Casablanca · ★ 4,0 sur Google
Le Petit Bouillon a fait de l'ex-Brasserie Nicole un bistrot parisien très crédible ; la soupe à l'oignon gratinée tient ses promesses, le reste de la carte dépend du soir.
- 3 La Grande Brasserie
Maârif, Casablanca · ★ 4,2 sur Google
Dès 7 h, La Grande Brasserie du Maarif sert un petit-déjeuner marocain généreux et, au Ramadan, un buffet de ftour copieux ; le soir, mieux vaut vérifier l'heure de fermeture réelle.
- 4 Relais de Paris Bouskoura
Casablanca · ★ 4,6 sur Google
Le Relais de Paris vaut la montée au sommet d'une concession automobile de Bouskoura pour sa cuisine de brasserie généreuse et sa terrasse ; le service, lui, perd parfois le fil.
- 5 Gare Aux Gorilles
Casablanca · ★ 4,6 sur Google
Gare Aux Gorilles marie bistrot français et parfums du Maroc, cocktails compris, et doit beaucoup à Marion, qui tient la salle ; on réserve, et on oublie le dimanche, jour de fermeture.
- 6 Brasserie Marcel Cerdan
Casablanca · ★ 4,3 sur Google
La Brasserie Marcel Cerdan vend d'abord une époque, les années 30-40 remises en scène depuis sa réouverture, et la tient avec des tapas généreuses et un service attentif.
- 7 Trianon
Maarif, Casablanca · ★ 4,6 sur Google
Le Trianon a offert à l'Oasis la brasserie chic qui lui manquait : parfait en groupe ou pour un petit-déjeuner près de la cheminée, beaucoup moins pour un dîner en tête-à-tête.
- 8 L'Abri
Maârif, Casablanca · ★ 4,5 sur Google
L'Abri vaut surtout pour son jardin d'hiver, ses cocktails signature et ses desserts ; les plats principaux sont plus inégaux, mieux vaut se laisser guider par le serveur.
- 9 Brasserie by Manaos
Casablanca · ★ 3,7 sur Google
Brasserie de la Corniche à Casablanca, vue mer et terrasse, avec live le samedi soir — cuisine soignée et belle ambiance pour une sortie entre amis ou en famille.
Brasseries à Rabat (1)
- 1 Le ClubHouse Robuchon
Rabat · ★ 4,2 sur Google
Le ClubHouse Robuchon se joue au petit-déjeuner et au brunch, face au golf derrière ses baies vitrées ; au déjeuner, la carte et le service n'ont pas toujours le niveau du nom.
Brasseries à Marrakech (1)
- 1 La Grande Brasserie du Royal Mansour
Médina, Marrakech · ★ 4,6 sur Google
La Grande Brasserie d'Hélène Darroze, c'est Paris transposé au Royal Mansour : cuissons justes, fruits de mer, profiteroles. Qui espère un clin d'œil au terroir marocain repartira sans.
Bien choisir parmi les brasseries
Bistrots et brasseries à la française
Brasserie Flâneur, signée Eric Fréchon au Sofitel Tour Blanche, se distingue par son pâté en croûte et des classiques bien exécutés. Le Petit Bouillon, avenue Hassan Souktani, joue le bistrot parisien avec soupe à l’oignon gratinée et tartare, et sa voisine d’avenue, Gare Aux Gorilles, ajoute des accents marocains et des cocktails signatures. Brasserie Marcel Cerdan, boulevard Rahal Meskini, cultive l’esprit des années 30-40 avec des tapas généreux.
Les brasseries chic du Maarif
Trianon, à l’Oasis, soigne une cuisine de brasserie servie près de la cheminée. L’Abri, boulevard Bir Anzarane, propose terrasse, jardin d’hiver et cocktails signature, et La Grande Brasserie mise sur ses petits-déjeuners et ses buffets de ftour. Toutes trois dépassent les mille avis sur Google, avec des notes entre 4,2 et 4,6.
Avec vue, au golf ou en périphérie
Brasserie by Manaos, sur la Corniche, offre vue mer, terrasse et live le samedi soir. À Bouskoura, le Relais de Paris, perché au-dessus d’une concession auto, sert viandes et plats généreux avec parking, pratique pour un déjeuner pro. À Rabat, Le ClubHouse Robuchon, au Royal Golf Dar Es Salam, vaut surtout pour le petit-déjeuner et le brunch, dans un cadre apaisant.
Questions fréquentes
Où trouver une bonne brasserie à Casablanca ?
Trianon et L’Abri, au Maarif, pour un dîner chic, Brasserie Flâneur, au Sofitel Tour Blanche, pour les classiques français, ou Le Petit Bouillon pour l’esprit bistrot parisien.
Quelle brasserie pour le ftour à Casablanca ?
La Grande Brasserie, au Maarif, propose des buffets de ftour variés, et L’Abri, boulevard Bir Anzarane, un ftour soigné dans une ambiance calme.
Y a-t-il une brasserie recommandée à Rabat ?
Le ClubHouse Robuchon, au Royal Golf Dar Es Salam, pour un petit-déjeuner ou un brunch soigné avec des plats faits maison.
