KOI
Maarif, Casablanca★ 4,6
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Un restaurant coréen se reconnaît à ses saveurs franches : bibimbap, kimchi, barbecue grillé à table et plats relevés au piment. Au Maroc, cette cuisine apparaît le plus souvent sur la carte de restaurants asiatiques plus larges.
Pour l’instant, le guide recommande une seule adresse, à Casablanca.
Maarif, Casablanca · ★ 4,6 sur Google
KOI a l'argument qui ne trompe pas, une salle où la clientèle asiatique est chez elle : on y va pour les soupes, le bibimbap et le barbecue coréen, pas pour les sushis.
KOI propose une cuisine asiatique large et bien faite, avec un vrai volet coréen : bibimbap et barbecue coréen, mais aussi gyozas fins et thé au jasmin. L’accueil est aux petits soins, les prix sont justes, et l’adresse est notée 4,6 sur Google. C’est une bonne porte d’entrée si tu découvres la cuisine coréenne : le bibimbap, bol de riz garni de légumes, de viande et d’un œuf, se mélange à table avec sa sauce pimentée.
La rubrique s’étoffera à mesure que l’équipe teste de nouvelles tables. D’ici là, la rubrique asiatique recense d’autres adresses à Casablanca et à Rabat, dont Funky Chen et son poulet coréen.
KOI, au Maarif, sert bibimbap et barbecue coréen au sein d’une carte asiatique plus large, avec un accueil aux petits soins et des prix justes.
Pas encore dans le guide. Funky Chen, avenue Ahmed Rifaï, propose toutefois un poulet coréen dans sa cuisine asiatique fusion.
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