Avis sur Zushi Lab : notre verdict
Tout arrive en boîte carton, même quand on mange sur place, et c'est assumé : Zushi Lab est la version express de Zushi, l'enseigne asiatique installée face à la gare. On commande au comptoir, puis on s'installe dans une grande salle vitrée à double hauteur, fauteuils en rotin et escalier suspendu, ou sur la terrasse, quand on ne repart pas directement avec son sac.
La carte reprend les classiques de la maison : California rolls, nigiris, makis au saumon cru ou cuit, gyozas, soupes et poke bowls. Juste en face de Supdeco, c'est une adresse de pause déjeuner pour le quartier, ou une commande à emporter bien emballée pour le soir. Ce n'est pas l'adresse d'un dîner en tête-à-tête : couverts en carton, ambiance de self, et des commandes parfois mal suivies quand la salle s'agite.
Le bon plan : la livraison ou l'emporter via l'application Zushi. Le piège : les intitulés courts, comme le cheesy bun, cachent parfois saumon cuit et surimi ; demandez la composition. Le bon créneau : le déjeuner, en terrasse.



