Avis sur Min Koy : notre verdict
On pousse la porte de Min Koy et l'on se croirait à Kyoto : une déco travaillée, une salle intimiste, ce calme feutré qui se prête au dîner. La cuisine japonaise y est précise et bien présentée, avec des produits d'une fraîcheur qui se sent ; les gyozas et la soupe ont convaincu là où les sushis déçoivent.
Le restaurant se trouve dans le Sofitel Tour Blanche, rue Sidi Belyout, et l'équipe a le métier d'une maison d'hôtel : professionnelle, attentive, discrète, avec ces petites attentions qui font revenir. L'adresse convient à un dîner à deux ou à un déjeuner d'affaires au calme. Les fans de grands plateaux de sushis à partager trouveront mieux ailleurs, et moins cher : les pièces sont petites et les prix sont ceux d'un grand hôtel du centre-ville.
Le piège : miser tout le repas sur les sushis. Le bon créneau : le déjeuner, de 12 h à 15 h, ou le dîner de 19 h à 23 h ; la maison ferme le dimanche. Le bon plan : le ftour pendant le Ramadan, quand la salle trouve sa plus belle ambiance.
