Avis sur Restaurant la Pastilla : notre verdict
Feuilletée, généreuse, la pastilla au poulet est la raison pour laquelle on pousse la porte, et elle revient sur presque toutes les tables. Autour, la carte déroule les classiques marocains, couscous au poulet, seffa, tajines, soupe accompagnée de briouates à la kefta, et le thé servi avec des pâtisseries pour finir. Il arrive que quelques verrines offertes ouvrent le repas.
Dans le complexe Tagadirt, sur le boulevard du 20 Août, la salle joue la décoration typique et un service attentif, ce qui en fait une bonne table pour une famille ou des amis qui découvrent la cuisine marocaine. Les portions sont copieuses, mais les prix restent un cran au-dessus de ceux d'une gargote locale. Pour un dîner tardif, mieux vaut viser une autre adresse : la cuisine tourne avec des quantités comptées, et les plats s'épuisent en fin de soirée.
Le plat à commander : la pastilla au poulet, suivie de la seffa si l'on a encore faim. Le piège : arriver après 22 h, quand plusieurs plats sont déjà en rupture. Le bon plan : réserver la rfissa vingt-quatre heures à l'avance, elle ne se prépare que sur commande.



