Rihla

Achraf Elhoussniil y a un mois · Google★★★★★

Le service il est super j’ai rien à dire là hôtesse (najat) elle a été très gentille et accueillante avec moi même la superviseur elle est magnifique et le serveur houssam un 10/10 même le barman nabil il fait un très bon service même les musiciens ils chantent super bien vraiment je tiens à remercier toutes l’équipe de À à Z et je recommande à 10000% ❤️❤️

Ala'a Abu Soudil y a 6 mois · Google★★★★★

Un excellent restaurant à découvrir absolument. La carte est conçue pour vous faire voyager à travers les saveurs régionales.

Lee Ferryil y a 6 mois · Google★★★★★

L'utilisateur n'a pas répondu. Je rédigerai donc une critique détaillée, basée sur les notes fournies, dans un style chaleureux et évocateur, avec une note implicite de 5 étoiles. ⭐⭐⭐⭐⭐ — Un voyage culinaire inoubliable Rihla ne se contente pas de servir des plats, il raconte une histoire. Nommé en hommage à Ibn Battuta, le légendaire explorateur arabe du XIVe siècle qui a parcouru une grande partie du monde connu, le restaurant vous emmène dans un voyage gastronomique, des souks marocains aux saveurs épicées aux cuisines persanes les plus reculées, jusqu'aux confins de l'Asie. Il ne s'agit pas de fusion, mais de quelque chose de bien plus riche : une célébration fidèle, région par région, des traditions culinaires qui perdurent depuis des siècles. Nous avons commencé par un assortiment d'entrées qui ont donné le ton à merveille : audacieuses, complexes et manifestement préparées avec soin. La pastilla aux fruits de mer était absolument remarquable : feuilletée, parfumée et tout simplement divine. Les côtelettes d'agneau étaient exceptionnelles, et le couscous — généreusement garni d'agneau et de merguez — était le genre de plat qui invite à la contemplation. Chaque assiette semblait avoir été préparée avec soin, avec des saveurs affirmées sans être envahissantes, et une présentation élégante sans être prétentieuse. Le service était à la hauteur de la cuisine : chaleureux, attentionné et parfaitement dosé — présent quand il le fallait, discret quand il le fallait. La musique en direct ajoutait une touche finale merveilleuse à l'atmosphère, conférant à la soirée une dimension spéciale sans aucune lourdeur. Rihla est une perle rare — un restaurant authentique. Il est à la fois ancré dans la tradition et débordant de créativité. Que vous soyez un fin gourmet, un passionné de culture ou simplement à la recherche d'une soirée mémorable, n'hésitez pas à réserver une table. Hautement recommandé.

Lionoil y a 11 mois · Google★★★★★

Rihla rend hommage au légendaire explorateur arabe Ibn Battuta, le Marco Polo de l'Orient, avec une carte riche et variée, puisant son inspiration dans les saveurs marocaines, persanes et asiatiques. Loin d'être un restaurant fusion, Rihla propose une expérience culinaire immersive, un véritable voyage au cœur des traditions gastronomiques de chaque région traversée par Ibn Battuta. Des plats préparés avec passion et raffinement. Nous avons dégusté un assortiment d'entrées, des côtelettes d'agneau et un couscous parfumé, généreusement garni de côtelettes et de saucisse. La pastilla aux fruits de mer était divine. Chaque plat était excellent. Les saveurs étaient franches et harmonieuses, la présentation soignée et le service chaleureux et attentionné, sans être envahissant. Rihla n'est pas qu'un simple repas ; c'est un voyage à travers des siècles de routes commerciales et d'épices, réinventé avec élégance et profondeur. Une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable, à la fois authentique et raffinée. Le concert a créé une ambiance des plus agréables.

Jordan Williamil y a un an · Google★★★★★

Un concept génial qui a besoin de temps pour se développer et s'épanouir. Je donne 5 étoiles pour encourager l'équipe du RIHLA à progresser et à s'entraîner davantage. Un grand bravo à Lamiae, la serveuse, ainsi qu'à toute l'équipe du service… J'imagine qu'il faudrait plus de personnel en salle. Pour un restaurant signature du Ritz-Carlton, le personnel semble débordé, ce qui risque d'affecter la qualité du service à long terme. La nourriture n'est pas mauvaise… mon expérience a été mitigée. L'équipe en cuisine a besoin de plus de temps pour perfectionner les nouveaux plats. Cependant, l'expérience globale était correcte. Mon seul bémol : j'ai trouvé que la carte du RIHLA était une copie conforme de celle du restaurant SHIRVAN du Mandarin Oriental de Marrakech. La carte d'un nouveau restaurant a besoin de l'âme et de la créativité du chef pour se démarquer, lui, son équipe et les clients !