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Waldorf Astoria Rabat Salé

Au Waldorf Astoria, on monte d'abord pour la vue : le Peacock Alley, au 30e étage de la Tour Mohammed VI, et ses cocktails de création. La réservation, elle, reste un exercice de patience.

4,8 · 162 avis Google Rabat
Le mot de la rédaction

Notre avis

Trente étages plus haut, le Peacock Alley est la meilleure raison de pousser la porte du Waldorf Astoria, même sans y dormir. L'hôtel occupe la Tour Mohammed VI, côté Salé, et sa salle perchée réunit bar, restaurant et une vue qui vaut à elle seule la montée. Le Guide Michelin a remis une Clef à la maison en 2026.

Au bar, des cocktails et des mocktails de création qu'on vient goûter pour eux-mêmes ; à table, une cuisine précise et un service attentionné, qui sait guider dans la carte. L'après-midi, le goûter joliment présenté fait aussi l'affaire. C'est l'adresse d'un dîner qui doit marquer, d'un rendez-vous d'affaires ou d'une fin de journée chic avec vue sur la capitale. Ce n'est pas celle d'une sortie improvisée à petit budget : tout ici se réserve, et l'addition suit l'altitude.

Le verre à commander : un cocktail de création, ou un mocktail si l'on ne boit pas. Le piège : au restaurant Magnolia, la réservation par téléphone demande de la persévérance et la terrasse peut vous placer en plein soleil ; confirmez bien votre table. Le bon créneau : le goûter l'après-midi, pour profiter de la vue en plein jour.

— L’équipe Où Sortir

Avis Google

4,8 / 5sur 162 avis
Amal Amalil y a 2 mois · Google★★★★★

Un moment hors du temps partagé avec mes deux invités au restaurant Peacock Alley. Le ton était donné dès la réservation avec l'accueil téléphonique de Kenza d'une grande courtoisie laissant présager une belle soirée. Toutes nos demandes étaient merveilleusement satisfaites. Nous avons été accompagnés de bout en bout, chaque détail était bien pensé. Sur place, l'expérience a été irréprochable. Un grand merci à Oussama : sa créativité est exceptionnelle, ses mocktails ont littéralement captivité mes deux invités au début et à la fin du repas, ses conseils et son accompagnement tout au long de la soirée étaient sans faille. Le service gastronomique a été attentionné et d'une justesse incroyable. Une expérience parfaite, de la première prise de contact jusqu'au départ. Gravée dans nos mémoires, je la voulais, inoubliable soirée et éternel souvenir c’est. Nous reviendrons et incessamment.

Saloua Mnissar Himyariil y a 2 mois · Google★★★★★

⭐⭐⭐⭐⭐ Une adresse à ne pas manquer ! Le Peacock Alley, Tour Mohammed VI Quelle belle découverte que le Peacock Alley, perché au 30ème étage de la Tour Mohammed VI à Rabat ! La vue à elle seule vaut le déplacement, mais c'est bien l'ensemble de l'expérience qui marque les esprits. Dès l'entrée, l'accueil chaleureux et souriant donne immédiatement le ton : on se sent attendu, presque comme des invités plutôt que de simples clients. Le personnel prend vraiment le temps de conseiller, sans jamais paraître pressé. Côté cuisine, c'est un vrai régal du début à la fin. Chaque plat est soigné, plein de saveurs, avec un bel équilibre entre créativité et générosité. On sent que les produits sont choisis avec soin et que chaque assiette est pensée dans les moindres détails. Mention spéciale pour le bar, où officie Oussama : un véritable artiste du cocktail ! Ses créations originales, parfaitement dosées et magnifiquement présentées, viennent sublimer le repas. On voit clairement une vraie expertise et une passion pour son métier — chaque verre est une histoire . Merci Oussama pour ce moment gourmand et convivial ! Une expérience complète, entre excellence culinaire, vue à couper le souffle et sens de l'accueil. Je recommande vivement le Peacock Alley, et je reviendrai très vite pour découvrir le reste de la carte !

SOFIAil y a 2 mois · Google★★★★★

Un immense merci pour cette superbe expérience ! Le lieu est magnifique, avec une ambiance très agréable. Quant au goûter, il était tout simplement excellent, tout était délicieux et parfaitement présenté. Je recommande sans hésiter et je reviendrai avec grand plaisir ! Le service était incroyable toute l’équipe était accueillante, souriante et aux petits soins, et un grand merci à Myriam, Hicham et Achraf qui a rendu notre expérience encore plus agréable. Un service irréprochable, merci encore !

Hadil Hadilil y a 2 mois · Google★★★★★

Une expérience absolument exceptionnelle du début à la fin. Le Peacock Alley est sans aucun doute l’un des plus beaux endroits de Rabat. L’ambiance est élégante et raffinée, tout en restant chaleureuse. La décoration est magnifique, chaque détail est soigné et l’atmosphère est vraiment unique. Le service mérite une mention spéciale : toute l’équipe est accueillante, professionnelle et attentive. On se sent réellement considéré tout au long du moment passé sur place. Les boissons et les plats étaient délicieux, présentés avec beaucoup de goût, et la qualité est clairement au rendez-vous. C’est le genre d’endroit où l’on a envie de revenir, que ce soit pour un cocktail, un dîner ou simplement profiter du cadre. Une adresse incontournable à Rabat pour ceux qui recherchent une expérience haut de gamme. Je recommande les yeux fermés !

Amine AISSAil y a 3 mois · Google★★★★★

Mise à jour après mon premier avis : après avoir partagé mon mécontentement concernant le service téléphonique du restaurant Magnolia de l’hôtel Waldorf Astoria Rabat, on m’a rappelé pour me dire que la réservation était finalement maintenue et qu’il s’agissait simplement d’un souci d’organisation. Une fois sur place, à ma grande surprise, la table proposée était en plein soleil, sans parasol. Lorsque j’ai signalé le problème, le personnel m’a répondu qu’il ne pouvait rien faire et que je devais m’asseoir à cette place. Cela vient malheureusement s’ajouter à une première mauvaise expérience au téléphone. J’avais appelé à 14h57 pour réserver, on m’avait indiqué qu’on allait me rappeler pour confirmer. Une dame m’a ensuite rappelé pour me demander si cela ne me dérangeait pas d’être installé en terrasse, ce que j’ai accepté. Elle m’a alors dit qu’elle allait me rappeler pour confirmer. J’ai attendu presque une heure sans retour. Lorsque j’ai rappelé, une autre dame m’a parlé comme si je n’avais jamais appelé, en me disant que ce n’était pas elle que j’avais eue au téléphone et qu’il n’y avait finalement plus de disponibilité. Au final, entre le manque de suivi au téléphone, la réservation annoncée comme non disponible puis finalement maintenue après mon avis, et l’accueil sur place avec une table en plein soleil sans solution proposée, l’expérience a été extrêmement décevante. Pour un restaurant situé dans un hôtel aussi prestigieux que le Waldorf Astoria Rabat, on s’attend naturellement à un niveau de service beaucoup plus professionnel, organisé et respectueux envers les clients.

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