Avis sur Mamma Mia : notre verdict
Mamma Mia joue la trattoria classique, avec une carte qui fait le tour de l'Italie : pâtes fraîches, pizzas, viandes, poissons et quelques spécialités, plus une cave qui mélange vins marocains, français et italiens. Les commandes simples sont les plus sûres : une pizza à pâte fine, des pâtes à l'arrabbiata relevées, un flan pour finir.
La salle, chic et familiale, accueille aussi bien un dîner avec les enfants qu'une tablée d'amis, jusqu'à dix couverts sur réservation, et le service va vite, parfois un peu trop. Rue de la Liberté, en plein Guéliz, c'est une adresse pratique, ouverte tous les jours dès midi. Elle n'est pas pour qui cherche l'Italie gastronomique : les assiettes plus élaborées, comme les tagliatelles aux scampis ou l'émincé de poulet, manquent de régularité, et le goût n'est pas toujours au rendez-vous.
Le bon réflexe : rester sur les classiques, pizza ou pâtes à la tomate. Le piège : les pâtes en sauce crémeuse ou aux fruits de mer, parfois fades. Le bon plan : réserver pour les groupes, la maison prend les tablées jusqu'à dix personnes.



