Avis sur Pinchos Green Town : notre verdict
Des assiettes généreuses, une carte assez large pour que chacun y trouve son compte, et un café qui conclut le repas sur une bonne note : Pinchos joue le restaurant de quartier version chic, sur la promenade du Golf de la Ville Verte, à Bouskoura. On peut y revenir souvent et piocher ailleurs dans la carte sans tomber sur une mauvaise surprise.
Le décor, élégant et chaleureux à la fois, convient à un repas en famille ou à deux, quand on veut bien manger sans descendre à Casablanca. Les serveurs sont aimables et attentifs, mais le rythme reste tranquille : il faut parfois compter plus de vingt-cinq minutes pour voir arriver un dessert. Pas pour un déjeuner minuté entre deux rendez-vous. Petit regret des amateurs de café : le verre d'eau ne l'accompagne pas d'office.
Le bon plan : annoncer le dessert et le café en même temps que le plat ; ce sont les points forts de la fin de repas, et ils se font attendre. Ouvert tous les jours dès midi, jusqu'à minuit le vendredi et le samedi.



