Notre avis
À deux kilomètres sur la route de l'Ourika, côté Agdal, Al Fassia Aguedal prolonge l'histoire d'une maison née en 1987 avec une règle rare : ce sont des femmes qui tiennent la cuisine et le service. On vient pour une cuisine marocaine de famille, une ronde de salades en entrée, tajines et couscous, et surtout l'épaule d'agneau rôtie, à commander la veille.
On dîne au jardin ou dans des salons marocains, à l'écart du bruit de la ville. Les serveuses sont souriantes et attentives, et la patronne veille à ce que chacun se sente reçu comme chez soi. La maison fait aussi riad, avec chambres spacieuses, piscine chauffée et hammam en marbre : pratique pour fêter un anniversaire ou s'offrir une nuit au calme à un quart d'heure du centre.
À savoir : les prix sont ceux d'une maison réputée, et certaines portions de tajine paraissent légères pour l'addition. Réservez, surtout le week-end, et pensez à commander l'agneau 24 heures à l'avance : c'est lui qui justifie le détour.



