Avis sur Batbut Pita Kitchen : notre verdict
Pas de déjeuner chez Batbut : la cuisine ne s'allume qu'à 15 h, puis tourne jusqu'à 2 h du matin, 2 h 30 le week-end. L'idée tient dans le nom, de la street-food libanaise servie autour du batbout, en version plus légère que la moyenne. Le houmous arrive avec ses falafels, le batbout au poulet doit tout à sa marinade, et l'ensemble se veut sain, frites mises à part.
Ouverte à l'automne 2025 près de Massira, la maison compense sa jeunesse par l'accueil : une équipe souriante, attentive de l'entrée jusqu'au café, et une propreté qui saute aux yeux. L'ambiance reste calme, sans musique qui couvre la conversation. Bien pour un dîner léger à deux ou une faim tardive en semaine. À éviter avec une bande de collègues : la salle est petite et les grandes tablées n'y trouvent pas leur place.
Le plat à commander : le houmous aux falafels, puis le batbout au poulet. Le bon plan : la livraison, pour les soirs où l'on est trop nombreux pour la salle. Les brochettes mixtes, elles, restent un cran en dessous du reste de la carte.
