Briganti

Attention! Nulle part mentionné sur le menu! Nous avons choisi 2 formules déjeuner à 14:30 Le serveur gentil est venu 30 minutes après notre commande pour nous dire que la formule n’est pas valable le week-end!Nous avons quitté l’établissement sans rien consommé car pas honnête!

Atmosphère incroyable, personnel très agréable et très accueillant. L’espace est joli, avec des places aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. La nourriture est excellente et arrive rapidement. Les prix sont très raisonnables. Tout le personnel est vraiment sympathique. Nous n’avions pas de réservation mais ils nous ont quand même très bien accueillis. Je reviendrai certainement et je recommande vivement !

Pizza Margherita commandée à 90 MAD : décevante à tous les niveaux. Pâte plate, sans fermentation, bords brûlés, fond sec et centre détrempé. La cuisson manque totalement de maîtrise. La stracciatella dégouline et noie tout, la mozzarella devient caoutchouteuse, la tomate est acide et brute, sans aucune profondeur. Basilic brûlé, sans parfum. Résultat : une pizza lourde, déséquilibrée, et techniquement ratée. Aucun équilibre entre les éléments, aucune élégance. À ce prix, on attend un minimum de rigueur et de savoir-faire, pas un disque mou recouvert de crème.

Une soirée mémorable au Briganti. Nous y avons célébré un anniversaire et tout était absolument parfait. Le personnel, d’une gentillesse remarquable, a su créer une ambiance chaleureuse et élégante du début à la fin. Chaque plat était un véritable délice, savoureux, généreux, préparé avec un soin évident et un sens du détail qui fait toute la différence. L’atmosphère raffinée du lieu a sublimé notre moment et a rendu cette fête encore plus spéciale. Briganti n’est pas seulement un restaurant, c’est une belle expérience. Nous y reviendrons avec grand plaisir. Bravo à toute l’équipe. 👏✨