Avis sur Briganti : notre verdict
Chez Briganti, la soirée compte plus que la pizza. L'équipe sait mettre une table en fête : personnel d'une grande gentillesse, ambiance animée sans être criarde, assiettes généreuses qui arrivent vite, en salle comme en terrasse. Pâtes et entrées à partager forment le socle d'une carte italienne directe, qui ne cherche pas à épater.
Pour un anniversaire, un dîner entre amis ou une sortie en famille, avec ou sans réservation, l'accueil suit, et les prix restent raisonnables. Côté four, c'est moins net : une margherita à 90 DH (relevé en novembre 2025) est arrivée pâte plate, bords brûlés et centre détrempé, quand d'autres tables repartent ravies de leur pizza. Pas pour les puristes de la pâte longue fermentation.
Le plat à commander : les pâtes, plus régulières que la pizza. Le piège : la formule déjeuner, valable seulement en semaine, ce que la carte ne précise pas (février 2026). Le bon créneau : un dîner tardif, puisque la maison reste ouverte tous les jours jusqu'à 2 h.



