Avis sur Etçi Mehmet : notre verdict
Le tapis rouge déroulé devant la porte donne le ton. Etçi Mehmet, enseigne turque déjà installée à Manchester, Liverpool et Birmingham, arrive à Casablanca avec tout son cérémonial : des pièces de bœuf affinées à sec sur place, grillées puis parfois flambées devant la table, sur fond de mélodies turques. Carré d'agneau découpé sur planche, grillades posées sur pide, künefe et thé dans le verre tulipe pour finir.
C'est l'adresse des anniversaires et des dîners où l'on veut un peu de show : le service est rodé, présent sans en faire trop, et la salle sait fêter une bougie. Terrasses chauffées et voiturier simplifient la soirée sur le boulevard Driss Slaoui. Moins pour un dîner intime et discret, ni pour qui attend des légumes aussi travaillés que la viande.
Le plat à commander : le carré d'agneau ou un steak affiné, puis un künefe. Le piège : les légumes et la salade de la burrata, en retrait des grillades. Le bon créneau : le dîner, quand le show s'anime ; le week-end, la maison ouvre dès le matin.



