Notre avis
BRUTT prend le café au sérieux, et ça se sent dès la première tasse : extraction maîtrisée, vraie expertise derrière le comptoir. Le décor suit la même ligne, minimaliste et sombre, avec une playlist qui donne le ton sans couvrir les conversations. Une adresse qui bouscule un peu les codes des cafés casablancais, sans en faire une posture.
On y vient seul avec un ordinateur, à deux pour un rendez-vous qui doit rester calme, ou en petit groupe pour un brainstorm. Côté sucré, pancakes et cookies font l'unanimité, et les salades tiennent la route. Côté salé, c'est plus inégal : les assiettes sont belles mais légères pour leur prix. Ce n'est pas l'endroit d'un brunch de gros appétit : on en ressort parfois avec encore un petit creux.
Le plat à commander : un café et les pancakes. Le piège : le salé, joli mais chiche — un grilled cheese à 120 DH, sans garniture (relevé octobre 2026).



