Avis sur Niya : notre verdict
Deux chats, des livres à feuilleter et une cuisine sans la moindre trace d'animal : Niya ressemble davantage à une maison qu'à un restaurant. Le vendredi, le couscous vert attire autant l'œil que l'appétit, servi avec un breuvage maison dans un mug vert de Tamegroute. Le reste de la semaine, salades fraîches et recettes créatives montrent que le vegan peut être généreux, portions comprises.
Rue Sebou, à Gauthier, la salle offre une vraie pause au milieu de la ville, et l'équipe met tout le monde à l'aise, jusqu'à faire la conversation en français avec les voyageurs qui s'y essaient. Les convives qui ne jurent que par la viande repartent contents, et pendant le Ramadan, l'iftar y trouve ses fidèles. Pas pour les allergiques aux chats, ni pour qui rêve d'un tajine d'agneau : ici, tout est végétal.
Le bon créneau : le vendredi, pour le couscous vert. Côté horaires, ouverture dès 10 h le week-end, fermeture à 17 h le dimanche et relâche le lundi.
