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Hôtel Fès El Bali

Riad Fès

Riad Fès joue la grande maison plutôt que le petit riad : spa, piscine, rooftop à l'apéritif et table Gayza, avec un service qui ferait rougir des palaces. Pas une adresse pour petit budget.

4,5 · 956 avis Google Fès El Bali, Fès
Le mot de la rédaction

Notre avis

Riad Fès est moins un riad qu'un petit domaine caché dans les ruelles de Fès El Bali : un spa, une piscine, un rooftop où l'on prend l'apéritif sous les brumisateurs, et un restaurant, Gayza, dont la cuisine tient son rang. Membre de Relais & Châteaux, distingué d'une Clef Michelin en 2026, il assume le haut de gamme sans perdre l'âme d'une maison de médina.

Ce qui frappe, c'est le service. De l'appel à la réservation jusqu'au petit-déjeuner, l'équipe anticipe, conseille sur les plats et se souvient de vous, sous l'œil d'une direction très présente. C'est l'adresse d'un séjour à deux ou d'une première fois à Fès, quand on veut la médina à pied le jour et le confort d'un grand hôtel au retour. Ce n'est pas celle d'un voyage à petit budget : on paie ici un niveau de service de grande maison, et ça se sent sur la facture.

Le bon plan : dîner au moins un soir chez Gayza, la table de la maison, plutôt que de ressortir dans les ruelles. Le bon créneau : l'apéritif sur le rooftop en fin de journée, quand les brumisateurs prennent le relais du soleil.

— L’équipe Où Sortir

Avis Google

4,5 / 5sur 956 avis
Olivier Didonnail y a un mois · Google★★★★★

Notre séjour à Fès c’est avant tout notre séjour au Riad Fès ! Expérience irréprochable ! Ça a commencé au téléphone avec Youssef du service réservation ! Une équipe formidable a tous les étages ! Du spa au roof top ! De la réception à la maintenance ! Merci pour cette parenthèse trop courte .. nous nous sommes sentis comme à la maison du début à la fin .. le Riad est superbe et un service à faire pâlir beaucoup d’hôtels et de palaces.. Bravo !

Simo Bousfihail y a 3 mois · Google★★★★★

Nous avons séjourné deux jours dans ce magnifique riad Relais & Châteaux à Fès, et dès notre arrivée, nous avons été impressionnés par l'excellence du service. Toute l'équipe est professionnelle, attentionnée et toujours disponible. Nous souhaitons adresser une mention toute particulière à Si Hassan, le gérant du restaurant, pour son accueil chaleureux, sa disponibilité et son professionnalisme. Sa bienveillance et son sens de l'hospitalité ont largement contribué à rendre notre séjour encore plus agréable. Un immense coup de cœur également pour le service du petit-déjeuner. Hanae nous a accueillis chaque matin avec un sourire sincère et nous a servis avec une gentillesse, une élégance et un professionnalisme remarquables. Son attention aux moindres détails et la qualité irréprochable de son service sont véritablement dignes d'un établissement de première classe. Grâce à elle, chaque petit-déjeuner a été un véritable moment de plaisir. Un grand merci à Si Hassan, à Hanae et à toute l'équipe pour cette expérience inoubliable. Nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons vivement ce riad à tous ceux qui souhaitent vivre un séjour d'exception à Fès.

Reinhard Dammannil y a 4 mois · Google★★★★★

Je tenais à partager mon excellente expérience lors de ma venue au Riad Fes. Tout est simplement parfait. Le personnel est d’une grande disponibilité et réserve toujours un accueil de grande qualité. La cuisine du restaurant Gayza est très bonne, très raffinée. Impossible de ne pas souligner le professionnalisme et toute la bienveillance de son Directeur, Monsieur Nicolas GRAU. Monsieur vous mettez magnifiquement en valeur votre belle Maison. Nous sommes enchantés de notre séjour avec mon épouse et nous reviendrons.

Anne Pitil y a 4 mois · Google★★★★★

Merveilleux intermède au Riad Fès. Un moment de détente total hors du temps ! Un petit déjeuner délicieux (un coup de chapeau particulier pour les délicieuses crêpes Baghir) servi par un personnel attentionné et très souriant. Piscine et calme pour une parenthèse de charme avant un bel apéritif sur le rooftop avec brumisateurs…un petit miracle…

Bernadette Dairiamil y a 8 mois · Google★★★★★

Très beau Riad Nous avons séjourné quelques jours dans ce magnifique Riad, l’emplacement au top, l’architecture magnifique ainsi que la chambre. Tout est très propre, le petit déjeuné et excellent ainsi que le restaurant. Le personnel et très professionnel et aimable, un grand merci à Hanane pour ces très bons conseils concernant les délicieux plats, ça gentillesse et son professionnalisme. Nous avons passé un très agréable séjour, et nous recommandons vraiment ce magnifique Riad.

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