Notre avis
Rue Ahmed El Mokri à Casablanca, Organic Kitchen fait de la cuisine saine sans en faire un discours : des plats préparés à la commande, des salades fraîches, et une carte qui tient sur la durée — les habitués y reviennent depuis des années sans se lasser. La machine à café haut de gamme et un thé marocain bien fait complètent l'adresse.
Le cadre est lumineux et tranquille, pensé pour qu'on s'attarde : café entre deux rendez-vous, déjeuner léger, ou pause télétravail avec le wifi. Le service est un vrai point fort — attentif, souriant, et au fait des régimes particuliers : les options sans gluten sont prises au sérieux, ce qui rassure quand on est cœliaque ou simplement exigeant.
À savoir : on est sur du frais cuisiné à la minute, donc mieux vaut ne pas venir pressé aux heures de pointe. Pour qui cherche à bien manger sans culpabiliser, c'est une valeur sûre du quartier.
