Top 6 à Fès
Les meilleurs restaurants à Fès
6 restaurants sélectionnés
La réponse courte
Sur les 6 adresses de notre classement, le trio de tête : Fondouk Bazaar (Fès El Bali), Le Bureau (Ville Nouvelle) et Nomaï (Ville Nouvelle). Fondouk Bazaar change du tajine-couscous sans quitter la médina : mezzés à partager, shakshuka, poulet sucré-salé et boissons maison, à déguster sur un rooftop de Talaa Kebira.
Mis à jour le · Par la rédaction Où Sortir
En un coup d’œil
Le comparatif du top 6
| Adresse | Quartier | Pour qui | Budget | Bon à savoir |
|---|---|---|---|---|
| 1. Fondouk Bazaar | Fès El Bali | Fondouk Bazaar change du tajine-couscous sans quitter la médina : mezzés à partager, shakshuka, poulet sucré-salé et boissons maison, à déguster sur un rooftop de Talaa Kebira. | prix moyens | — |
| 2. Le Bureau | Ville Nouvelle | Le Bureau, bar-restaurant de la ville nouvelle de Fès, vaut surtout pour ses soirs de musique live, chanteur oriental et petit orchestre, avec des cocktails bien servis et des plats copieux. | — | Ouvert tard |
| 3. Nomaï | Ville Nouvelle | Une table gastronomique qui sert large et facture doux : Nomaï est le ftour sûr de la Ville Nouvelle de Fès, au son du oud, et une équipe aux petits soins le reste de l'année. | — | Parking · Wifi · Climatisation · Réservation |
| 4. Restaurant Dar Hatim | Fès El Bali | Chez Dar Hatim, on mange fassi comme chez des cousins de la médina : plats copieux, pastilla maison, hôtes aux petits soins ; mieux vaut ne pas être pressé, le service prend son temps. | prix moyens | — |
| 5. Pachamama | Ville Nouvelle | Pachamama se choisit pour la soirée plus que pour la carte : un groupe qui joue en live, une salle qui s'anime, des assiettes aux saveurs marines. L'accueil, lui, varie d'un soir à l'autre. | — | — |
| 6. The Ruined Garden | Fes El Bali | The Ruined Garden vend d'abord son jardin, une oasis de verdure au cœur de la médina de Fès ; la carte, courte et chère, avec un tajine de poulet à 150 DH, peine à suivre. | prix moyens | — |
Du 1er au 6e
Notre classement
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Fondouk Bazaar · Fès El Bali — Fondouk Bazaar change du tajine-couscous sans quitter la médina : mezzés à partager, shakshuka, poulet sucré-salé et boissons maison, à déguster sur un rooftop de Talaa Kebira.
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Le Bureau · Ville Nouvelle — Le Bureau, bar-restaurant de la ville nouvelle de Fès, vaut surtout pour ses soirs de musique live, chanteur oriental et petit orchestre, avec des cocktails bien servis et des plats copieux.
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Nomaï · Ville Nouvelle — Une table gastronomique qui sert large et facture doux : Nomaï est le ftour sûr de la Ville Nouvelle de Fès, au son du oud, et une équipe aux petits soins le reste de l'année.
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Restaurant Dar Hatim · Fès El Bali — Chez Dar Hatim, on mange fassi comme chez des cousins de la médina : plats copieux, pastilla maison, hôtes aux petits soins.
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Pachamama · Ville Nouvelle — Pachamama se choisit pour la soirée plus que pour la carte : un groupe qui joue en live, une salle qui s'anime, des assiettes aux saveurs marines.
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The Ruined Garden · Fes El Bali — The Ruined Garden vend d'abord son jardin, une oasis de verdure au cœur de la médina de Fès.
Par quartier
- Fès El Bali (2)
- Fondouk Bazaar, Restaurant Dar Hatim
Questions fréquentes
Quels sont les meilleurs restaurants à Fès ?
Notre classement en compte 6. Le trio de tête : Fondouk Bazaar (Fès El Bali), Le Bureau (Ville Nouvelle) et Nomaï (Ville Nouvelle). Chaque fiche donne notre avis, les horaires et l’adresse.
Restaurants à Fès : dans quels quartiers ?
Le quartier qui en compte le plus est Ville Nouvelle (3 adresses), devant Fès El Bali (2).
Restaurants à Fès : quelles adresses ouvrent le dimanche ?
Les 5 adresses dont nous avons les horaires ouvrent toutes le dimanche. Vérifiez les horaires sur la fiche avant de vous déplacer.
Restaurants à Fès : faut-il réserver ?
1 des 6 adresses prennent les réservations, dont Nomaï. Le téléphone et le site de chaque adresse sont sur sa fiche.
Restaurants à Fès : quel budget prévoir ?
Sur les 3 adresses dont nous connaissons le niveau de prix : 3 prix moyens. Les plus abordables : Fondouk Bazaar, Restaurant Dar Hatim et The Ruined Garden.
Comment Où Sortir établit-il ce classement ?
La rédaction retient les adresses pour leur cadre, leur régularité et ce que les clients en retiennent, et rédige pour chacune un avis avec sa nuance. L’ordre pondère la note moyenne des clients par leur nombre d’avis : une adresse notée par une poignée de clients ne passe pas devant une valeur sûre. Un établissement sponsorisé n’y gagne aucune place ; il apparaît à part, sous la mention « Annonce ». Dernière mise à jour : 8 octobre 2026.
